Seminar Führungstraining II: Mit Mut und Klarheit Menschen führen für Hoteliers und Gastronomen mit Brunhilde Fischer

Führungstraining II: Mit Mut und Klarheit Menschen führen
Ein-Tages-Seminar
Führungskräftetraining in der Hotellerie und Gastronomie

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Beschreibung des Seminars: Führungstraining II

Mitarbeiterführung ist erlernbar!

 

 Menschentypologien und Führungsstile

 Tools: Beobachtung, Gesprächsverhalten, Win-Win-Situationen erzeugen, Zeitmanagement

 Mit Übungen und Training für einen maximalen praktischen Nutzen

 

Eine gute Mitarbeiterführung ist ein essentieller Bestandteil für ein funktionierendes und erfolgreiches Unternehmen. Die Hotellerie und Gastronomie sind auf den guten Service ihrer Mitarbeiter angewiesen. Die Unternehmer und Führungskräfte sind angehalten, die Angestellten effektiv zu führen, zu fördern und zu fordern. Doch um das korrekt umzusetzen, ist einiges zu beachten. Für Sie ist wichtig: Mitarbeiterführung ist erlernbar und Sie können sich stets weiterentwickeln!

Jeder Mensch ist anders und jeder Mitarbeiter ist gesondert zu betrachten. Um die Angestellten korrekt einzuschätzen, hat die Führungskraft die verschiedenen Menschentypologien zu kennen und zu wissen, was die einzelnen Mitarbeitertypen charakterisiert. Diese unterschiedlichen Typen stellen wir Ihnen in unserem Aufbau-Seminar vertieft vor und zeigen Ihnen, auf was Sie zu achten haben.

Die Selbstwahrnehmung ist ein wichtiger Baustein für eine erfolgreiche Personalführung. Die Unterschiede zwischen Fremd- und Selbstwahrnehmung zeigen wir Ihnen in diesem Führungskräftetraining auf.

Die verschiedenen Führungsstile sind genauso unterschiedlich wie die Mitarbeitertypen. Es gilt für die jeweilige Person und Situation, den richtigen Führungsstil zu finden – denn jeder dieser Führungsstile hat seine Vor- und Nachteile. Diese müssen verglichen und auf die Mitarbeiter angepasst werden – wenn nötig individuell. Denn der eine perfekte Führungsstil existiert nicht! Hierzu ist allerdings die Kenntnis über der verschiedenen Typen und Stile vonnöten. Wir vermitteln Ihnen dieses Wissen und zeigen auf was der „state of the art“ der Mitarbeiterführung ist.

Darüber hinaus zeigen wir Ihnen, was zu tun ist: von der Planung bis zur Umsetzung. Wir stellen Ihnen verschiedene „Tools“ vor, mit deren Hilfe Sie Ihre Mitarbeiterführung optimieren können. Wichtig sind dabei die Verhaltensbeobachtung der Mitarbeiter, um frühzeitig reagieren und Maßnahmen eingreifen zu können, das richtige Gesprächsverhalten mit den Angestellten, das Finden einer Win-Win-Situation bei der Problemlösung, und das erforderliche Zeitmanagement.

 

Sie haben im Basis-Seminar erkannt, dass in der Mitarbeiterführung vor allen Dingen die Persönlichkeit der Führungskraft eine wesentliche Rolle spielt. Ihre sozialen, fachlichen und methodischen Kompetenzen werden nun im Aufbau-Seminar „Führungstraining II: Mit Mut und Klarheit Menschen führen“ erweitert. Im Training werden Übungen durchgeführt und dazu Feedback gegeben. Gerne können Sie auch eigene Praxisfälle mitbringen.

Haben Sie unser Aufbau-Modul erfolgreich abgeschlossen und die verschiedenen Aspekte verinnerlicht, sind Sie gut auf die Herausforderung „Mitarbeiterführung“ vorbereitet. Dem Erfolg Ihres Unternehmens steht – zumindest in dieser Hinsicht – nichts mehr im Weg! Mit unserer Schulung im Führungskräftetraining für Unternehmer und Führungskräfte sind Sie für die Personalführung jedenfalls bestens gerüstet.

 

Inhalte der Seminare:

  • Anforderung an Führungskräfte: Kompetenzen, Leistung
  • Die Führungspersönlichkeit: Das Fünf-Faktoren-Modell (the big five)
  • Menschentypologien: Mitarbeitertypen, Persönlichkeitsarchitektur und Merkmale
  • Selbstwahrnehmung und Fremdwahrnehmung
  • Führungsstile
  • State of the art in der Mitarbeiterführung
  • Was ist zu tun?
  • Die Tools: Beobachtung, Gesprächsverhalten, ABC-Modell, Zeitmanagement
  • Führungskräfte-Training und Übungen

 

Seminar - Agenda für das Seminar: Führungstraining II

Der genaue Ablauf dieses Seminars folgt.

Zielgruppen für das HOGA Seminar: Führungstraining II

„Führungstraining II: Mit Mut und Klarheit Menschen führen“ richtet sich an alle Unternehmer, Geschäftsführer und Direktoren in der Hotellerie und Gastronomie. Für die Abteilungsleiter und angehende Führungskräfte ist dieses Seminar ebenfalls geeignet.

 

  • Unternehmer, Direktoren und Geschäftsführer von Hotels und Restaurants
  • Abteilungsleiter
  • Angehende Führungskräfte

Für den optimalen Lernerfolg ist die Teilnehmerzahl auf 15 begrenzt.


 

Termine & Kosten HOGA Seminar: Führungstraining II

Kosten & Extras

Seminarzeiten:

Beginn: 10:00 Uhr – Ende: 17:00 Uhr
 

Im Seminarpreis enthaltene Leistungen:

Intensiv-Seminar mit maximal 15 Teilnehmern

Persönliche Betreuung vor Ort durch Seminarleitung

Ausführliche Seminarunterlagen und Tools für den Praxistransfer

Exzellenzzertifikat über die erfolgreiche Teilnahme

Nicht im Seminarpreis enthalten:

Die Tagungspauschale ist vor Ort im Hotel zu entrichten.

Sie beinhaltet:

gemeinsames Mittagessen, Kaffeepausen mit Kaffeespezialitäten, Tee und leckere Snacks und Erfrischungsgetränke im Seminarraum

Ihr Referent für das HOGA Seminar: Führungstraining II
Brunhilde
Fischer

Senior-Coach & Trainerin, Hotel- & Gastronomieberaterin,

Expertin für Positionierung, Marketing, Verkauf, Personalmanagement, Teamentwicklung, Finanzplanung,

Magister (FH), Master in Training & Development MTD, zertifizierte Prozessberaterin Unternehmenswert Mensch,

Geschäftsführerin der Unternehmermanufaktur für Hoteliers und Gastronomen

Erfolg hat drei Buchstaben – TUN.
Nach diesem Motto handle ich. Und das schätzen meine Kunden an mir: Eine klare Vorgehensweise, individuell und kreativ, vor allem wertschätzend auf den Unternehmer, seine Mitarbeiter und sein Unternehmen angepasst.

weitere Informationen zu Brunhilde Fischer

Transfer-Coaching für nachhaltigen Lernerfolg

Unternehmensinterne Weterbildung - noch mehr Kompetenz für Sie und Ihr Team. Der Grundgedanke unserer Seminare ist es, schnell, effizient und in der richtigen Dosis sowie indivuell auf ihren Betrieb zugeschnittene Fach- und Sozialkompetenz in Ihrem Betrieben zu verankern.
Brunhilde Fischer

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Kontaktieren Sie mich telefonisch oder per Mail

Wenn Sie noch Fragen zum Seminar oder zum Ablauf haben, bin ich gerne für Sie da.

Rufen Sie einfach an oder schreiben Sie mir eine E-Mail. 

Ich bin Werktags von 09:30 bis 17:00 Uhr für Sie erreichbar unter 08677 91 32 48 0 oder per Mail: info@unternehmer-manufaktur.de

Ihre Ingrid Zeller

 

Download Zusammenfassung Seminarinhalt und Agenda
Seminar Führungstraining II: Mit Mut und Klarheit Menschen führen für Hoteliers und Gastronomen mit Brunhilde Fischer

Teilnehmerstimmen

Passt schon

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War sehr hilfreich
Manuel
M.
Sous Chef
Strandhotel-seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
3

Licht im Dunkeln

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Das Thema Datenschutz wurde in diesem Sonderseminar sehr praxisnah erklärt. Vielen Dank auch für das tolle Infomaterial und die Formulare, die wir 1 zu 1 anwenden und umsetzen können.
Oliver
R.
Direktor
Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

Zeigt neue Wege auf

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Lernte neue Techniken wie Herbstlaub kennen. Es wird uns im Unternehmen weiterbringen wenn wir diese neuen Techniken anwenden werden.
Gerhard
R.
Küchenchef
Strandhotel-seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

Interessantes, gutes Seminar zum neuen Datenschutzrecht

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Sehr gutes Informatives Seminar zum Thema Datenschutzrecht!
Da an sich das Thema Datenschutzrecht sehr unübersichtlich war für mich, wurden mir in diesen Seminar sehr gute Ansätze vermittelt, wie mann das Thema angehen kann.
Daniel
F.
Inhaber
Hotel Früchtl "Wirtshaus zum Bräu"
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
3

Tolle Seminare - Danke

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Ich besuche bereits seit vielen Jahren die Seminare der Unternehmer-Manufaktur. Auch einige Seminare mehrmals.
Ich habe bei jedem Seminar, auch wenn es die gleichen Themen waren immer wieder was Neues für mich und unseren Betrieb mitgenommen.
Interessant dabei ist auch der Erfahrungsaustausch mit Kollegen aus anderen Betrieben.
Ich sage Danke für diese Möglichkeit.
Oliver
R.
Direktor
Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5