Die UMA-HOGA-Akademie – Weiterbildung für Hotellerie und Gastronomie

Weiterbildung Hotellerie und Weiterbildung Gastronomie!

Unsere Webinare und Inhouse-Schulungen (Seminare bei Ihnen vor Ort) helfen Ihnen und Ihren Mitarbeitern, die Abläufe im Betrieb zu optimieren, die eigenen Fähigkeiten weiterzuentwickeln und somit den Unternehmenserfolg maßgeblich zu steigern. Wir haben für jeden aus der Hotellerie und Gastrono­mie eine passende Weiterbil­dung im Angebot, sprechen Sie uns einfach an. 

Getreu dem Motto "Weiterbildung für Hoteliers von Hoteliers" kümmern wir uns um Teilnehmer und Kunden. Unsere Referenten haben jahrzehntelange, branchenspezifische Erfahrung als Trainer und Coaches und haben die klassische Hotel-Laufbahn durchlebt. Sie können sich somit optimal in Sie hineinversetzen und auf Ihre vielseitigen Bedürfnisse auf Augenhöhe eingehen.

Lesen Sie mehr zu uns im Kennenlern-Flyer.

Wir bieten Ihnen Weiterbildungsthemen - individuell, auf dem neusten Wissensstand und praxisorientiert - von der fachlichen bis zur persönlichen Entwicklung aus den Bereichen: 

Positionierung, Online-MarketingVertrieb und VerkaufPreis- & FinanzpolitikMitarbeitermanagementPersönlichkeitsbildungPraxis-Workshops sowie Zukunft im Gastgewerbe.

Alle Weiterbildungen enthalten sofort umsetzbares Praxis-Wissen durch die Beigabe von Handouts, Check- und Arbeitslisten, Leitfäden sowie effektiven Tools. 

Weiterbildungsmagazin 2026


 

 

Die nächsten freien Termine

Es gibt momentan keine Seminare.
Legende:
Aus­reich­end freie Plätze
We­nige freie Plätze
Leider ausge­bucht

Erfahren Sie mehr über die Referenten der UMA HOGA Akademie

Die UMA Referenten sind Spezialisten aus der Hotellerie und Gastronimie und haben jahrelange Praxiserfahrung. Überzeugen Sie sich selbst mit einem Blick von unseren Referenten:
Brunhilde Fischer - Geschäftsführerin, Coach und Beraterin der Unternehmermanufaktur - Hotellerie und Gastronomie
Geschäftsführerin und Senior-Coach
Erfolg hat drei Buchstaben – TUN.
Nach diesem Motto handle ich. Und das schätzen meine Kunden an mir: Eine klare Vorgehensweise, individuell und kreativ, vor allem wertschätzend auf den Unternehmer, seine Mitarbeiter und sein Unternehmen angepasst.
Didier Morand - Unternehmensberater der Unternehmermanufaktur - Hotellerie und Gastronomie
Senior-Coach und Mentaltrainer
Es ist mehr die Geisteshaltung als die äußerlichen Begebenheiten, die für unseren Erfolg und unser Glück ausschlaggebend ist.
Jan Schmidt-Gehring - Unternehmensberater der Unternehmermanufaktur - Hotellerie und Gastronomie
Senior Coach & Trainer
Die Qualität unserer Kommunikation bestimmt die Qualität unseres Lebens.

Aktuelle Impuls Blogartikel der UMA für Hoteliers und Gastronomen

Hotel-Datenschutz im Zeitalter von Künstlicher Intelligenz (KI) Allgemein jan.schmidt-gehring Wed, 07/01/2026 - 11:39

Künstliche Intelligenz entwickelt sich zunehmend zu einem festen Bestandteil moderner Hotelbetriebe. Viele Anwendungen, die heute bereits selbstverständlich genutzt werden — von automatisierten Antwortsystemen über digitale Gästekommunikation bis hin zu intelligenten Preissteuerungen — basieren bereits auf KI-Technologien. Gerade für Hotels eröffnen sich dadurch interessante Chancen: Prozesse können effizienter gestaltet, Mitarbeitende ...

Warum fehlende Mitarbeiter-Schulungen zum Problem werden Mitarbeitermanagement Melanie Reisböck Fri, 05/01/2026 - 11:34

Ich erinnere mich noch genau an meine Zeit an der Rezeption und in der Reservierung: Jede Beschwerde, jede Frage, jedes unzufriedene Wort eines Gastes konnte den Unterschied zwischen einem einmaligen Besuch und einem treuen Stammgast ausmachen.

Und doch habe ich kürzlich erlebt, wie eine Hotelkette eine Schulung zum Thema Beschwerde- und Bewertungsmanagement absagte – einfach, weil niemand sich angemeldet hatte.

Das hat mich ehrlich gesagt ...