Lass uns reden! Den eigenen Kommunikationsstil gestalten

Seminar "Den eigenen Kommunikations-Stil gestalten: gewaltfrei, wertschätzend und empathisch" für Hoteliers und Gastronomen

Der Kommunikations-Stil untereinander und mit den Gästen kann entscheidend für den Erfolg oder Misserfolg Ihres Unternehmens sein. Wichtig ist, sich und andere besser wahrzunehmen und verstehen. Die richtigen Techniken und Kommunikations-Regeln bringen Ihnen mehr Lebensfreude und Ansehen im Beruf. Schulen Sie jetzt Ihre "Emotionale Intelligenz"!

 Sie lernen, was "die Macht des ersten Eindrucks" bedeutet und kennen Grundregeln einer gelungenen Kommunikation

 Was ist Emotionale Intelligenz, wie entsteht sie! Warum kann ich damit mein Gegenüber besser verstehen?

 Rollenspiele und Training - für künftig professionellere Kommunikation und einen Mehrwert für Sie: persönlich wie privat!

Dieses Jahr findet dieses Seminar leider nicht mehr statt! Ab 2023 nur noch als INHOUSE-Schulung!

 

BESCHREIBUNG AGENDA/INHALTE TERMINE & KOSTEN BERATUNG & KONTAKT TEILNEHMER
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Beschreibung des Seminars: Lass uns reden! Den eigenen Kommunikationsstil gestalten

Zwischenmenschliche Beziehungen beeinflussen unser aller Leben. Wo auch immer zwei oder mehr Menschen aufeinander treffen, spielen das Auftreten und das Kommunikationsverhalten eine große Rolle.
In der Hotellerie und Gastronomie ist die zwischenmenschliche Kompetenz der Mitarbeiter mitentscheidend für den Erfolg oder Misserfolg des Betriebes. Denn nur zufriedene Gäste kommen wieder und empfehlen Sie weiter.

Die ersten Sekunden einer Begegnung sind entscheidend. Ein weiteres wichtiges Element stellt die Fähigkeit dar, die eigenen und fremden Gefühle korrekt wahrzunehmen, zu verstehen und zu beeinflussen. Dieses Konzept wird „Emotionale Intelligenz“ genannt.

Doch, selbst wenn die nötigen Techniken beherrscht werden und die Grundregeln der Kommunikation bekannt sind, ist eine erfolgreiche Gestaltung sozialer Beziehungen nicht garantiert. Jeder Mensch ist anders, daher gilt es sich auf jeden Gesprächspartner neu einzustellen.

Wir zeigen Ihnen in unserem Seminar die Grundmerkmale der Kommunikation auf und bringen Ihnen bei, wie Sie Gespräche mit der „emotionalen Intelligenz“ führen und dabei professionelles Verhalten an den Tag legen.

Wer sein Auftreten derart gestalten möchte, dass er größtmöglichen Erfolg hat, der ist in diesem Seminar richtig aufgehoben. Wir erlernen Ihnen die wichtigen Methoden und Konzepte und helfen Ihnen dabei, in Zukunft professionell in Erscheinung zu treten.

Um im Beruf erfolgreich zu sein, sind Intelligenz und fachliche Fähigkeiten weiterhin wichtig – Erfolg hat in Zukunft aber derjenige, der hohe methodische und emotionale Kompetenzen entwickelt. Besonders in der Hotel- und Gastronomie-Branche ist ein kompetentes Auftreten unabdingbar, schließlich ist der Erfolg des Unternehmens von der Zufriedenheit der Kunden abhängig. Zufriedene Gäste kommen wieder und erhöhen den Umsatz. Das geschieht allerdings nicht, wenn Sie beim Aufbau einer zwischenmenschlichen Beziehung scheitern.

Dieses Seminar richtet sich an alle, die sich zum Ziel gesetzt haben, sich und andere besser zu verstehen und durch die „richtige“ Anwendung der Kommunikationsregeln zu mehr Lebensfreude und Ansehen in Beruf und Privatleben zu gelangen.

Inhalte: siehe AGENDA

Weitere Informationen zum Referenten Didier Morand

 

Seminar - Agenda für das Seminar: Lass uns reden! Den eigenen Kommunikationsstil gestalten
  • Persönliche Ziele und Seminar-Ziele
    • Grundmerkmale der Kommunikation kennen und für den Alltag nutzen
    • Andere Menschen verstehen und wertschätzen
    • Professionelles Verhalten im Beruf
  • Definition zwischenmenschliche Beziehung und soziale Beziehung
  • Emotionale Intelligenz – was ist das uns wie entsteht sie?
    • Emotionen kennen, beeinflussen und in die Tat umsetzen
    • Umgang mit Beziehungen
    • Empathie
  • Die Macht des ersten Eindrucks - Wichtigkeit und entscheidende Faktoren
  • Grundregeln einer gelungenen Kommunikation
  • Die 4 Seiten der Kommunikation
    • Sachseite, Beziehungsseite, Apellseite, Selbstaussageseite
    • Das 4-Ohren-Empfänger-Modell
    • Aktives Zuhören
  • Jeder Mensch ist anders! Warum?
    • Einflussfaktoren
    • Eigene Landkarte
  • Die Sprache der Wertschätzung nach Marshall B. Rosenberg
    • Gefühle, Beobachtung, Bitten, Bedürfnisse
    • Fühlen, beobachten, bitte, brauchen
  • Das Harvard-Konzept: lösungsorientierte Verhandlung

 

Während des interaktiven Seminars sind Diskussionen und Gesprächsrunden mit den Branchen-Kollegen und des Referenten ausdrücklich gewünscht.
Ebenso besteht in den beiden Kaffeepausen (vor- und nachmittags) sowie beim gemeinsamen Mittagessen die Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch.
Den Abschluss bildet eine Feedback- und Fragerunde!

Zielgruppen für das HOGA Seminar: Lass uns reden! Den eigenen Kommunikationsstil gestalten

Das Seminar „Lasst uns reden! - Den eigenen Kommunikations-Stil gestalten“ richtet sich an die gesamte Belegschaft in der Hotellerie und Gastronomie. Das Seminar ist für alle geeignet, die sich und andere besser verstehen wollen.

Darüber hinaus eignet sich dieses Seminar für Berater und Coaches, die ihre Betriebe auf ein neues Level hieven wollen.

  • Mitarbeiter/-innen
  • Unternehmer, Direktoren und Geschäftsführer von Hotels und Restaurants
  • Leitende Mitarbeiter
  • Führungskräfte
  • Berater und Trainer für Hoteliers und Gastronomen

Für den optimalen Lernerfolg ist die Teilnehmerzahl auf 15 begrenzt.


 

Termine & Kosten HOGA Seminar: Lass uns reden! Den eigenen Kommunikationsstil gestalten

Seminarzeiten:

Beginn: 10:00 Uhr – Ende: 17:00 Uhr
 

Kosten:

189,00 EUR netto 

Für Netzwerk-Kunden der Unternehmermanufaktur mit Leistungsbaustein Akademie ist die Teilnahme kostenlos.

Im Seminarpreis enthaltene Leistungen:

Intensiv-Seminar mit maximal 15 Teilnehmern

Persönliche Betreuung vor Ort durch Seminarleitung

Ausführliche Seminarunterlagen und Tools für den Praxistransfer

Exzellenzzertifikat über die erfolgreiche Teilnahme

Nicht im Seminarpreis enthalten:

Die Tagungspauschale ist vor Ort im Hotel zu entrichten. Sie beinhaltet: gemeinsames Mittagessen, Kaffeepausen mit Kaffeespezialitäten, Tee und leckere Snacks und Erfrischungsgetränke im Seminarraum

Zusätzliche Verpflegung und eigene Reisekosten/Übernachtung 

Ihr Referent für das HOGA Seminar: Lass uns reden! Den eigenen Kommunikationsstil gestalten
Didier
Morand

Senior-Coach & Trainer, Hotel- & Gastronomieberater,

Experte für Positionierung, Marketing, Produktentwicklung, Personalplanung und Teamcoaching,

Dipl.-Hotelier / Restaurateur des Schweizerischen Hotelier-Vereins (SHV), zerti fi zierter Business-Coach und Mentaltrainer, zertifizierter Prozessberater Unternehmenswert Mensch

Es ist mehr die Geisteshaltung als die äußerlichen Begebenheiten, die für unseren Erfolg und unser Glück ausschlaggebend ist.

weitere Informationen zu Didier Morand

Transfer-Coaching für nachhaltigen Lernerfolg

Unternehmensinterne Weterbildung - noch mehr Kompetenz für Sie und Ihr Team. Der Grundgedanke unserer Seminare ist es, schnell, effizient und in der richtigen Dosis sowie indivuell auf ihren Betrieb zugeschnittene Fach- und Sozialkompetenz in Ihrem Betrieben zu verankern.
Didier Morand - Unternehmensberater der Unternehmermanufaktur - Hotellerie und Gastronomie

Die nächsten freien Termine

Datum Ort Preis
Es gibt momentan keine Seminare.
* zzgl. Tagungspauschale

Für Netzwerk-Kunden mit Leistungsbaustein Akademie ist die Teilnahme kostenlos.
Ausnahme: Die Teilnahme an Webinaren der Tourismusakademie Nordwest ist auch für Netzwerk-Kunden kostenpflichtig!
Legende:
Aus­reich­end freie Plätze
We­nige freie Plätze
Leider ausge­bucht
Ihr Ansprechpartner bei der UMA-HoGa-Akademie

Kontaktieren Sie mich, wenn Sie noch Fragen zur Weiterbildung oder zum Ablauf haben.

Ich bin gerne für Sie da und werktags von 09:00 bis 17:00 Uhr erreichbar:

per Telefon: +49 (0)8677 91 32 480 oder

per Mail: ingrid.zeller@unternehmer-manufaktur.de

Ihre Ingrid Zeller

 

Download Zusammenfassung Seminarinhalt und Agenda
Lass uns reden! Den eigenen Kommunikationsstil gestalten

Teilnehmerstimmen

Neues und Altes

Ich habe viele neue Dinge gelernt, aber auch Altes wieder auffrischen können wie z. B. den Sender und Empfänger.

Herr Morand ist ein klasse Referent, den man ansieht, dass ihm das Spaß macht.
Denise
H.
Veranstaltungsassistentin
Strandhotel Seehof GmbH & Co. KG
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

Sehr Interessantes Seminar

Das ist ein sehr komplexes und anspruchsvolles Thema da es sehr viel um Emotion und weniger um die Sache geht. Menschen muss man erst verstehen lernen.
Gerhard
R.
Küchenchef
Strandhotel-seehof
Bewertung Referent
4
Bewertung Inhalt
4

Hier können Sie kostenlos den neuesten Leifaden / Checkliste zum Seminar vorweg anfordern

damit Sie das meiste aus dem Seminar herausholen können.
Folgende Leitfäden / Checkliste steht zur Verfügung:

  • Leitfaden Kommunikation mit Mitarbeitern
  • Kommunikation
  • Mitarbeiter führen - Mitarbeiterkommunikation
  • Leadership-Check – bin ich ein guter Chef?

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