Lass uns reden! Den eigenen Kommunikationsstil gestalten

Seminar "Den eigenen Kommunikations-Stil gestalten: gewaltfrei, wertschätzend und empathisch" für Hoteliers und Gastronomen

Der Kommunikations-Stil untereinander und mit den Gästen kann entscheidend für den Erfolg oder Misserfolg Ihres Unternehmens sein. Wichtig ist, sich und andere besser wahrzunehmen und verstehen. Die richtigen Techniken und Kommunikations-Regeln bringen Ihnen mehr Lebensfreude und Ansehen im Beruf. Schulen Sie jetzt Ihre "Emotionale Intelligenz"!

 Sie lernen, was "die Macht des ersten Eindrucks" bedeutet und kennen Grundregeln einer gelungenen Kommunikation

 Was ist Emotionale Intelligenz, wie entsteht sie! Warum kann ich damit mein Gegenüber besser verstehen?

 Rollenspiele und Training - für künftig professionellere Kommunikation und einen Mehrwert für Sie: persönlich wie privat!

 

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Beschreibung des Seminars: Den eigenen Kommunikations-Stil gestalten

Zwischenmenschliche Beziehungen beeinflussen unser aller Leben. Wo auch immer zwei oder mehr Menschen aufeinander treffen, spielen das Auftreten und das Kommunikationsverhalten eine große Rolle.
In der Hotellerie und Gastronomie ist die zwischenmenschliche Kompetenz der Mitarbeiter mitentscheidend für den Erfolg oder Misserfolg des Betriebes. Denn nur zufriedene Gäste kommen wieder und empfehlen Sie weiter.

Die ersten Sekunden einer Begegnung sind entscheidend. Ein weiteres wichtiges Element stellt die Fähigkeit dar, die eigenen und fremden Gefühle korrekt wahrzunehmen, zu verstehen und zu beeinflussen. Dieses Konzept wird „Emotionale Intelligenz“ genannt.

Doch, selbst wenn die nötigen Techniken beherrscht werden und die Grundregeln der Kommunikation bekannt sind, ist eine erfolgreiche Gestaltung sozialer Beziehungen nicht garantiert. Jeder Mensch ist anders, daher gilt es sich auf jeden Gesprächspartner neu einzustellen.

Wir zeigen Ihnen in unserem Seminar die Grundmerkmale der Kommunikation auf und bringen Ihnen bei, wie Sie Gespräche mit der „emotionalen Intelligenz“ führen und dabei professionelles Verhalten an den Tag legen.

Wer sein Auftreten derart gestalten möchte, dass er größtmöglichen Erfolg hat, der ist in diesem Seminar richtig aufgehoben. Wir erlernen Ihnen die wichtigen Methoden und Konzepte und helfen Ihnen dabei, in Zukunft professionell in Erscheinung zu treten.

Um im Beruf erfolgreich zu sein, sind Intelligenz und fachliche Fähigkeiten weiterhin wichtig – Erfolg hat in Zukunft aber derjenige, der hohe methodische und emotionale Kompetenzen entwickelt. Besonders in der Hotel- und Gastronomie-Branche ist ein kompetentes Auftreten unabdingbar, schließlich ist der Erfolg des Unternehmens von der Zufriedenheit der Kunden abhängig. Zufriedene Gäste kommen wieder und erhöhen den Umsatz. Das geschieht allerdings nicht, wenn Sie beim Aufbau einer zwischenmenschlichen Beziehung scheitern.

Dieses Seminar richtet sich an alle, die sich zum Ziel gesetzt haben, sich und andere besser zu verstehen und durch die „richtige“ Anwendung der Kommunikationsregeln zu mehr Lebensfreude und Ansehen in Beruf und Privatleben zu gelangen.

Inhalte: siehe AGENDA

 

    Seminar - Agenda für das Seminar: Den eigenen Kommunikations-Stil gestalten
    • Persönliche Ziele und Seminar-Ziele
      • Grundmerkmale der Kommunikation kennen und für den Alltag nutzen
      • Andere Menschen verstehen und wertschätzen
      • Professionelles Verhalten im Beruf
    • Definition zwischenmenschliche Beziehung und soziale Beziehung
    • Emotionale Intelligenz – was ist das uns wie entsteht sie?
      • Emotionen kennen, beeinflussen und in die Tat umsetzen
      • Umgang mit Beziehungen
      • Empathie
    • Die Macht des ersten Eindrucks - Wichtigkeit und entscheidende Faktoren
    • Grundregeln einer gelungenen Kommunikation
    • Die 4 Seiten der Kommunikation
      • Sachseite, Beziehungsseite, Apellseite, Selbstaussageseite
      • Das 4-Ohren-Empfänger-Modell
      • Aktives Zuhören
    • Jeder Mensch ist anders! Warum?
      • Einflussfaktoren
      • Eigene Landkarte
    • Die Sprache der Wertschätzung nach Marshall B. Rosenberg
      • Gefühle, Beobachtung, Bitten, Bedürfnisse
      • Fühlen, beobachten, bitte, brauchen
    • Das Harvard-Konzept: lösungsorientierte Verhandlung

     

    Während des interaktiven Seminars sind Diskussionen und Gesprächsrunden mit den Branchen-Kollegen und des Referenten ausdrücklich gewünscht.
    Ebenso besteht in den beiden Kaffeepausen (vor- und nachmittags) sowie beim gemeinsamen Mittagessen die Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch.
    Den Abschluss bildet eine Feedback- und Fragerunde!

    Zielgruppen für das HOGA Seminar: Den eigenen Kommunikations-Stil gestalten

    Das Seminar „Lasst uns reden! - Den eigenen Kommunikations-Stil gestalten“ richtet sich an die gesamte Belegschaft in der Hotellerie und Gastronomie. Das Seminar ist für alle geeignet, die sich und andere besser verstehen wollen.

    Darüber hinaus eignet sich dieses Seminar für Berater und Coaches, die ihre Betriebe auf ein neues Level hieven wollen.

    • Mitarbeiter/-innen
    • Unternehmer, Direktoren und Geschäftsführer von Hotels und Restaurants
    • Leitende Mitarbeiter
    • Führungskräfte
    • Berater und Trainer für Hoteliers und Gastronomen

    Für den optimalen Lernerfolg ist die Teilnehmerzahl auf 15 begrenzt.


     

    Termine & Kosten HOGA Seminar: Den eigenen Kommunikations-Stil gestalten

    Seminarzeiten:

    Beginn: 10:00 Uhr – Ende: 17:00 Uhr
     

    Kosten:

    189,00 EUR netto 

    Für Netzwerk-Kunden der Unternehmermanufaktur mit Leistungsbaustein Akademie ist die Teilnahme kostenlos.

    Im Seminarpreis enthaltene Leistungen:

    Intensiv-Seminar mit maximal 15 Teilnehmern

    Persönliche Betreuung vor Ort durch Seminarleitung

    Ausführliche Seminarunterlagen und Tools für den Praxistransfer

    Exzellenzzertifikat über die erfolgreiche Teilnahme

    Nicht im Seminarpreis enthalten:

    Die Tagungspauschale ist vor Ort im Hotel zu entrichten. Sie beinhaltet: gemeinsames Mittagessen, Kaffeepausen mit Kaffeespezialitäten, Tee und leckere Snacks und Erfrischungsgetränke im Seminarraum

    Zusätzliche Verpflegung und eigene Reisekosten/Übernachtung 

    Ihr Referent für das HOGA Seminar: Den eigenen Kommunikations-Stil gestalten
    Didier
    Morand

    Senior-Coach & Trainer, Hotel- & Gastronomieberater,

    Experte für Positionierung, Marketing, Produktentwicklung, Personalplanung und Teamcoaching,

    Dipl.-Hotelier / Restaurateur des Schweizerischen Hotelier-Vereins (SHV), zerti fi zierter Business-Coach und Mentaltrainer, zertifizierter Prozessberater Unternehmenswert Mensch

    Es ist mehr die Geisteshaltung als die äußerlichen Begebenheiten, die für unseren Erfolg und unser Glück ausschlaggebend ist.

    weitere Informationen zu Didier Morand

    Transfer-Coaching für nachhaltigen Lernerfolg

    Unternehmensinterne Weterbildung - noch mehr Kompetenz für Sie und Ihr Team. Der Grundgedanke unserer Seminare ist es, schnell, effizient und in der richtigen Dosis sowie indivuell auf ihren Betrieb zugeschnittene Fach- und Sozialkompetenz in Ihrem Betrieben zu verankern.
    Didier Morand - Unternehmensberater der Unternehmermanufaktur - Hotellerie und Gastronomie

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    * zzgl. Tagungspauschale

    Für Netzwerk-Kunden mit Leistungsbaustein Akademie ist die Teilnahme kostenlos.
    Legende:
    Aus­reich­end freie Plätze
    We­nige freie Plätze
    Leider ausge­bucht
    Ihr Ansprechpartner bei der UMA-HoGa-Akademie

    Kontaktieren Sie mich telefonisch oder per Mail

    Wenn Sie noch Fragen zum Seminar oder zum Ablauf haben, bin ich gerne für Sie da.

    Rufen Sie einfach an oder schreiben Sie mir eine E-Mail. 

    Ich bin Werktags von 09:30 bis 17:00 Uhr für Sie erreichbar unter 08677 91 32 48 0 oder per Mail: info@unternehmer-manufaktur.de

    Ihre Ingrid Zeller

     

    Download Zusammenfassung Seminarinhalt und Agenda
    Seminar "Den eigenen Kommunikations-Stil gestalten: gewaltfrei, wertschätzend und empathisch" für Hoteliers und Gastronomen

    Teilnehmerstimmen

    Toller Input und intensiver Tag

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    Ich hatte viel Spaß mit der intensiven Auseinandersetzung zum Thema des Workshops. Sehr gut gelungen war auch die Mischung aus Informationen, Diskussionen und praktischen Übungen bzw. Interaktionen per Telefon. Für unsere Zukunftsplanung gab es jede Menge Input, den wir nun gern vertiefen und in neue Konzepte einfließen lassen.
    Sebastian
    S.
    kfm. Leiter
    Hotel Haus am See GmbH & Co. KG
    Bewertung Referent
    5
    Bewertung Inhalt
    5

    Gute Rollenspiele

    feedback-user-image
    Tolle Trainerin, tolle Teilnehmer, tolles Seminar. Durch die vielen Rollenspiele habe ich viel Neues mitgenommen. Danke
    Oliver
    R.
    Direktor
    Aktivresort Strandhotel Seehof
    Bewertung Referent
    5
    Bewertung Inhalt
    5

    Yield-Management

    feedback-user-image
    Hilfreiche Infos zur Steuerung der Hotelauslastung.
    Antje
    W.
    Empfangsleitung
    Strandhotel Seehof
    Bewertung Referent
    5
    Bewertung Inhalt
    4

    Yield-Management

    feedback-user-image
    Hilfreiche Infos zur Hotelauslastung.
    Bettina
    G.
    Empfangsleitung
    Strandhotel Seehof
    Bewertung Referent
    5
    Bewertung Inhalt
    4

    Viele Ideen

    feedback-user-image
    Ein Seminar für Alle, die auch Aftersales besucht haben. Im Workshop konnten wir viele Ideen sammeln. super!
    Oliver
    R.
    Direktor
    Aktivresort Strandhotel Seehof
    Bewertung Referent
    5
    Bewertung Inhalt
    5

    Hier können Sie kostenlos den neuesten Leifaden / Checkliste zum Seminar vorweg anfordern

    damit Sie das meiste aus dem Seminar herausholen können.
    Folgende Leitfäden / Checkliste steht zur Verfügung:

    • Leitfaden Kommunikation mit Mitarbeitern
    • Kommunikation
    • Mitarbeiter führen - Mitarbeiterkommunikation

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