Verkaufstipps für den Restaurantservice

Webinar "Verkaufsschulung Restaurantservice für mehr Umsatz" für Hotellerie und Gastronomie

Es ist kein Zufall, wie viel ein Restaurant verkauft oder nicht verkauft! Gezieltes Verkaufen am Tisch führt zu mehr Umsätzen, glücklichen Gästen, deren Wünsche erfüllt wurden und Erfolgserlebnisse Ihrer Service-Mitarbeiter.

 Gastorientiertes Verkaufen

 Wie gelingt ein exzellenter Service?

 Tipps für das Verkaufsgespräch und Fragetechniken am Tisch des Gastes

Tipp: Zur Ergänzung und Vertiefung für einen reibungslosen Ablauf im Service buchen Sie unsere Ganztags-Inhouse-Schulung "Restaurant - Vom Mise en place bis zum Verkauf". Mehr Infos hier:

 

BESCHREIBUNG AGENDA/INHALTE TERMINE & KOSTEN BERATUNG & KONTAKT TEILNEHMER
STIMMEN
BESCHREIBUNG AGENDA/
INHALTE
TERMINE & KOSTEN
BERATUNG & KONTAKT STIMMEN
Beschreibung des Webinars: Verkaufstipps für den Restaurantservice

Der Gast hat sich dazu entschieden, in Ihrem Restaurant Geld auszugeben.
Jetzt müssen die Servicemitarbeiter Komfort, Leistung, Qualität, aber auch (mehr) Umsatz generieren.

Aber Verkaufen will gelernt sein. Es heißt, Hemmschwellen zu überwinden und nicht aufdringlich gegenüber dem Gast zu wirken. 
Zu Gute kommt hier, dass ein wichtiges menschliches Bedürfnis das Streben nach Belohnung ist. Deshalb hat Verkaufen viel mit Emotionen zu tun.

Schulen Sie Ihre Mitarbeiter/innen im Service, wie sie die Wünsche Ihres Gastes herausfinden, bei ihm Interesse wecken und ihn neugierig auf Ihre Produkte machen.

Am Ende ergibt stellt sich eine Win-Win-Win-Situation ein:

  • für Ihre Gäste (Belohnungs-Prinzip)
  • für Ihr Service-Team (Erfolgserlebnisse und mehr Spaß beim Verkauf)
  • für Sie (mehr Umsatz, zufriedene Gäste und Mitarbeiter/innen

Im Webinar erhalten Sie Grundinformationen zu Verkaufs- bzw. Fragetechniken sowie Tipps zu organisatorischen Abläufen.

Inhalte: siehe AGENDA

Weitere Informationen zum Referenten Nicky-Alexander Böhmcke

 

Webinar - Agenda für das Webinar: Verkaufstipps für den Restaurantservice

Inhalte:

  • Exzellenter Restaurant-Service
  • Qualität
  • Verkaufsgespräch
  • Serviceablauf
  • Umsatzsteigerung durch Upselling und Cross-Selling
  • Mehr Weinverkauf, mehr Dessertverkauf
  • Mitarbeiter fördern und fordern

Das Webinar wird via Zoom durchgeführt. Um Hintergrundgeräusche zu vermeiden, sollte Ihr Mikro stummgeschaltet sein. Bei Fragen können Sie es jederzeit gerne aktivieren. Entscheiden Sie zudem selbst, ob Sie Ihren Bildschirm freigeben, damit alle Teilnehmer Sie sehen dürfen. Bei Bedarf können Sie Ihren Namen nach dem Einloggen umbenennen!

Während des Webinars besteht die Möglichkeit zum Austausch unter Kollegen und mit dem Referenten. Zum Abschluss folgt eine Feedback- und Fragerunde!

Ein Handout der Präsentation (pdf) erhalten Sie im Nachgang per Mail!

Zielgruppen für das HOGA Webinar: Verkaufstipps für den Restaurantservice

Das Webinar „Verkaufstipps für den Restaurant-Service“ richtet sich in erster Linie an Restaurantleiter und Mitarbeiter/innen im Service sowie Auszubildende.

Darüber hinaus bietet dieses Webinar Beratern und Coaches die Möglichkeit, Neues zu erlernen, um die Betriebe auf ein neues Level zu hieven.

  • Restaurantleiter
  • Mitarbeiter/innen im Service
  • Auszubildende 
  • Aushilfen im Service
  • Berater und Trainer für Hoteliers und Gastronomen
Termine & Kosten HOGA Webinar: Verkaufstipps für den Restaurantservice

Webinarzeiten:

07.06.2023: Beginn: 10:30 Uhr - Ende: 12:00 Uhr

Kosten:

59,00 EUR netto 

Für Netzwerk-Kunden der Unternehmermanufaktur mit Leistungsbaustein Akademie ist die Teilnahme kostenlos.

 

Im Webinarpreis enthaltene Leistungen:

Direkte Austausch- und Fragemöglichkeit mit dem Referenten während des gesamten Webinars

Präsentationsunterlage zum Wiederholen und Nachlesen

Kontaktdaten des Referenten für nachträglich auftretende Fragen 

Ihr Referent für das HOGA Webinar: Verkaufstipps für den Restaurantservice
Nicky-Alexander
Böhmcke

Senior-Coach & Trainer, Hotel- & Gastronomieberater,

Experte für Positionierung, operative und strategische Hotelberatung, F&B-Management und Küchenorganisation

Wenn man etwas gut kann, ist es Zeit, etwas Neues zu Lernen.

weitere Informationen zu Nicky-Alexander Böhmcke

Transfer-Coaching für nachhaltigen Lernerfolg

Unternehmensinterne Weterbildung - noch mehr Kompetenz für Sie und Ihr Team. Der Grundgedanke unserer Seminare ist es, schnell, effizient und in der richtigen Dosis sowie indivuell auf ihren Betrieb zugeschnittene Fach- und Sozialkompetenz in Ihrem Betrieben zu verankern.
Nicky-Alexander Böhmcke - Senior-Coach & Trainer

Die nächsten freien Termine

Datum Ort Preis
07.06.2023 10:30 Uhr UMA - HOGA Akademie Webinar 70,21* 07.06.2023 10:30 UhrUMA - HOGA Akademie WebinarPreis: 70,21* Anmelden
*
Für Netzwerk-Kunden mit Leistungsbaustein Akademie ist die Teilnahme kostenlos.
Ausnahme: Die Teilnahme an Webinaren der Tourismusakademie Nordwest ist auch für Netzwerk-Kunden kostenpflichtig!
Legende:
Aus­reich­end freie Plätze
We­nige freie Plätze
Leider ausge­bucht
Ihr Ansprechpartner bei der UMA-HoGa-Akademie

Kontaktieren Sie mich, wenn Sie noch Fragen zur Weiterbildung oder zum Ablauf haben.

Ich bin gerne für Sie da und werktags von 09:00 bis 17:00 Uhr erreichbar:

per Telefon: +49 (0)8677 91 32 480 oder

per Mail: ingrid.zeller@unternehmer-manufaktur.de

Ihre Ingrid Zeller

 

Download Zusammenfassung Webinarinhalt und Agenda
Verkaufstipps für den Restaurantservice

Teilnehmerstimmen

Hier können Sie kostenlos den neuesten Leifaden / Checkliste zum Webinar vorweg anfordern

damit Sie das meiste aus dem Webinar herausholen können.
Folgende Leitfäden / Checkliste steht zur Verfügung:

  • Verkauf: Kunden richtig ergründen
  • Mit Empathie ins Herz des Konsumenten
  • Speisendiagnose: Renner und Verlierer auf der Speisekarte

Bitte klicken Sie auf das "Jetzt anfordern" und füllen Sie das Formular aus, um die Unterlagen zu erhalten.