Nachhaltigkeit in der Hotellerie: Stimmt die CO2-Bilanz?

Webinar Nachhaltigkeit in der Hotellerie: Stimmt die CO2-Bilanz? Für Hotellerie und Gastronomie

Nachhaltigkeit ist in aller Munde. Das Thema betrifft uns alle. Aber was bedeutet Nachhaltigkeit und CO2-Bilanz eigentlich im Hotel? Unser Referent zeigt Ihnen auf, welche Chancen sich hier für Ihr Hotel als interessantes Urlaubsziel und nachhaltig orientierter Arbeitgeber ergeben.

 Sie erfahren, wie Sie als Unternehmer in Ihrem Hotel einen wirklichen Beitrag zum Klimaschutz beitragen können

 Sie bringen sich auf den neuesten Stand im Zukunftsthema "Nachhaltigkeit" und was zur CO2-Bilanz gehört

 Personalmangel entgegenwirken! Werden Sie ein attraktiver Arbeitgeber besonders für die Generationen Y & Z 

BESCHREIBUNG AGENDA TERMINE & KOSTEN REFERENT BERATUNG & KONTAKT TEILNEHMER
STIMMEN
BESCHREIBUNG AGENDA TERMINE & KOSTEN
REFERENT BERATUNG & KONTAKT STIMMEN
Beschreibung des Webinars: Nachhaltigkeit in der Hotellerie: Stimmt die CO2-Bilanz?

Nachhaltigkeit, CO2-Bilanz und Klimaschutz. Diese Themen sind hochaktuell und immer mehr Forderungen werden diesbezüglich gestellt, hier Maßnahmen zu treffen.

Täglich wird man konfrontiert, mehr für die Ökologie zu tun. 

Demnach wird es Zeit, sich als Hotel oder auch Restaurant Gedanken über neue Konzepte zu machen, die der Nachhaltigkeit dienen und gleichzeitig auch wirtschaftlich erfolgreich sind. 

Aber was bedeutet Nachhaltigkeit und Klimaneutralität eigentlich und in welchen Bereichen meines Unternehmens kann ich Änderungen bzw. Verbesserungen vornehmen? Ein Schild aufzuhängen, dass die Handtücher nur bei Bedarf getauscht werden, reicht hier nicht mehr aus. 

In unserem Webinar zeigt Ihnen unser Referent unter anderem Möglichkeiten auf, Ihre CO2-Bilanz positiv anzupassen und zu verbessern und wo Sie Ressourcen einsparen können. Sei es im technischen Bereits (Digitalisierung, Anlagen usw.) wie auch in Ihrem Speisenangebot ist es sinnvoll, sich mit Nachhaltigkeit zu beschäftigen. Gerade bei der Verpflegung werden die Trends und die Forderungen nach entsprechenden Produkten und Zubereitungsarten immer größer.

Aber es geht hier auch um die soziale Nachhaltigkeit. Ihre Mitarbeiter sind das wichtigste Kapital. Der Fachkräftemangel und generell das fehlende Personal entwickelt sich zusehends zu einem Hot-Spot-Problem. Passen Sie deshalb auch Ihr Mitarbeiter-Management auf Nachhaltigkeit an. Werden Sie ein attraktiver Arbeitgeber für die nachhaltig orientierten Generationen Y & Z. Diese werden gerne bei Ihnen arbeiten, wenn sie sich mit einem nachhaltig optimierten Haus identifizieren.

Gleiches gilt für Ihre Gäste! Positionieren Sie sich, leben und kommunizieren Sie Ihr Konzept zur Nachhaltigkeit und geben ein Signal für die Zukunft. So können Sie als attraktives Urlaubsziel Ihre Zielgruppen begeistern und einen klaren Wettbewerbsvorteil schaffen!

 

Inhalte: siehe AGENDA

Webinar - Agenda für das Webinar: Nachhaltigkeit in der Hotellerie: Stimmt die CO2-Bilanz?
  • Ökologische Nachhaltigkeit - Ressourcen, nachhaltiges Speisenangebot und weitere Möglichkeiten
  • Ökonomische Nachhaltigkeit - gutes Wirtschaften zahlt sich aus
  • Soziale Nachhaltigkeit - Mitarbeiter sind die Stars
  • Chancen und Grenzen in der Hotellerie

Während des Webinars Möglichkeit zum Austausch unter Kollegen und des Referenten. Zum Abschluss folgt eine Feedback- und Fragerunde!
Das Webinar wird via Zoom durchgeführt und voraussichtlich aufgezeichnet. (Entscheiden Sie selbst, ob Sie Bildschirm und Mikro aktivieren und mit welchem Namen Sie sich bei Zoom einloggen)

Zielgruppen für das HOGA Webinar: Nachhaltigkeit in der Hotellerie: Stimmt die CO2-Bilanz?

„Digitalisierung im Restaurant“ richtet sich an alle Unternehmer, Geschäftsführer und Direktoren in der Hotellerie und Gastronomie. Es ist auch für die leitenden Mitarbeiter geeignet und solche Personen, die sich für für die Umsetzung von Nachhaltigkeit im Hotel interessieren oder für das Qualitätsmanagement zuständig sind.

Ebenso bietet dieses Seminar Beratern und Coaches die Möglichkeit, neues zu erlernen, um die Betriebe auf ein neues Level zu hieven.

  • Direktoren, Geschäftsführer und Unternehmer von Hotels und Restaurants
  • Leitende Angestellte, Qualitätsbeauftragte, Haustechniker
  • Berater und Trainer für Hoteliers und Gastronomen
Termine & Kosten HOGA Webinar: Nachhaltigkeit in der Hotellerie: Stimmt die CO2-Bilanz?

Webinarzeiten:

13.01.2022: Beginn: 09:30 Uhr – Ende: 11:00 Uhr
04.04.2022: Beginn: 11:00 Uhr – Ende: 12:30 Uhr

Kosten:

49,00 EUR netto 

Für Netzwerk-Kunden der Unternehmermanufaktur mit Leistungsbaustein Akademie ist die Teilnahme kostenlos.

Ihr Referent für das HOGA Webinar: Nachhaltigkeit in der Hotellerie: Stimmt die CO2-Bilanz?
Nicky-Alexander
Böhmcke

Senior-Coach & Trainer, Hotel- & Gastronomieberater,

Experte für Positionierung, operative und strategische Hotelberatung, F&B-Management und Küchenorganisation

Wenn man etwas gut kann, ist es Zeit, etwas Neues zu Lernen.

weitere Informationen zu Nicky-Alexander Böhmcke

Transfer-Coaching für nachhaltigen Lernerfolg

Unternehmensinterne Weterbildung - noch mehr Kompetenz für Sie und Ihr Team. Der Grundgedanke unserer Seminare ist es, schnell, effizient und in der richtigen Dosis sowie indivuell auf ihren Betrieb zugeschnittene Fach- und Sozialkompetenz in Ihrem Betrieben zu verankern.
Nicky-Alexander Böhmcke - Senior-Coach & Trainer

Die nächsten freien Webinare

Datum Ort Preis
13.01.2022 09:30 Uhr UMA - HOGA Akademie Webinar 58,31* 13.01.2022 09:30 UhrUMA - HOGA Akademie WebinarPreis: 58,31* Anmelden
04.04.2022 11:00 Uhr UMA - HOGA Akademie Webinar 58,31* 04.04.2022 11:00 UhrUMA - HOGA Akademie WebinarPreis: 58,31* Anmelden
*
Für Netzwerk-Kunden mit Leistungsbaustein Akademie ist die Teilnahme kostenlos.
Legende:
Aus­reich­end freie Plätze
We­nige freie Plätze
Leider ausge­bucht
Ihr Ansprechpartner bei der UMA-HoGa-Akademie

Kontaktieren Sie mich telefonisch oder per Mail

Wenn Sie noch Fragen zum Seminar oder zum Ablauf haben, bin ich gerne für Sie da.

Rufen Sie einfach an oder schreiben Sie mir eine E-Mail. 

Ich bin Werktags von 09:30 bis 17:00 Uhr für Sie erreichbar unter 08677 91 32 48 0 oder per Mail: info@unternehmer-manufaktur.de

Ihre Ingrid Zeller

 

Download Zusammenfassung Webinarinhalt und Agenda
Nachhaltigkeit in der Hotellerie: Stimmt die CO2-Bilanz?

Teilnehmerstimmen

Toller Input und intensiver Tag

feedback-user-image
Ich hatte viel Spaß mit der intensiven Auseinandersetzung zum Thema des Workshops. Sehr gut gelungen war auch die Mischung aus Informationen, Diskussionen und praktischen Übungen bzw. Interaktionen per Telefon. Für unsere Zukunftsplanung gab es jede Menge Input, den wir nun gern vertiefen und in neue Konzepte einfließen lassen.
Sebastian
S.
kfm. Leiter
Hotel Haus am See GmbH & Co. KG
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

Gute Rollenspiele

feedback-user-image
Tolle Trainerin, tolle Teilnehmer, tolles Seminar. Durch die vielen Rollenspiele habe ich viel Neues mitgenommen. Danke
Oliver
R.
Direktor
Aktivresort Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

Yield-Management

feedback-user-image
Hilfreiche Infos zur Steuerung der Hotelauslastung.
Antje
W.
Empfangsleitung
Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
4

Yield-Management

feedback-user-image
Hilfreiche Infos zur Hotelauslastung.
Bettina
G.
Empfangsleitung
Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
4

Viele Ideen

feedback-user-image
Ein Seminar für Alle, die auch Aftersales besucht haben. Im Workshop konnten wir viele Ideen sammeln. super!
Oliver
R.
Direktor
Aktivresort Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

Hier können Sie kostenlos den neuesten Leifaden / Checkliste zum Webinar vorweg anfordern

damit Sie das meiste aus dem Webinar herausholen können.
Folgende Leitfäden / Checkliste steht zur Verfügung:

    Bitte klicken Sie auf das "Jetzt anfordern" und füllen Sie das Formular aus, um die Unterlagen zu erhalten.