Digitalisierung im Restaurant: Für spitzen Gästeerlebnisse

Webinar Digitalisierung im Restaurant: Tipps und Trends zu zukunftsfähigen digitalen Techniken - in Hotellerie und Gastronomie

Auch vor dem Restaurant macht also der digitale Wandel keine Pause! Gäste können heute rund um die Uhr online reservieren und das Essen im Restaurant am liebsten bargeldlos bezahlen und danach bewerten. Nutzen Sie deshalb die neuen technischen Möglichkeiten!

 Sie verstehen, warum die Digitalisierung Vorteile in der Interaktion mit Ihren Gästen bringt!

 Verschaffen Sie Ihren Restaurant-Gästen mehr Selbst- und Mitbestimmung bei der Bestellung und somit mehr Komfort und Erlebnis!

 Steigern Sie Ihre Zukunftsfähigkeit und Ihre Effizienz bei gleichzeitiger Kosteneinsparung. Viele Ideen und Tools zur Umsetzung!

 

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Beschreibung des Webinars: Webinar Digitalisierung im Restaurant: Für spitzen Gästeerlebnisse in Hotellerie und Gastronomie

Seit einiger Zeit schwebt der Begriff "Digitalisierung" über uns. Wir befinden uns im digitalen Wandel und sollten neue Technologien nutzen, um zukunfts- und wettbewerbsfähig zu bleiben oder zu werden.

Das macht auch vor der Hotellerie und der Gastronomie nicht halt. 

Besonders im Restaurant gibt es aber wirklich viele Neuigkeiten, um Abläufe zu digitalisieren. Das bringt gleichermaßen Vorteile für Ihre Mitarbeiter wie auch für Ihre Gäste. Natürlich müssen Sie dabei abwägen, wer Ihre Zielgruppe ist und wieviel Digitalisierung Sie Ihren Gästen zumuten können und wollen.

Sie glauben, dass technische Abläufe einem spitzen Gästeerlebnis widersprechen?

Nach der Teilnahme dieses Webinars verstehen Sie, warum meistens das Gegenteil der Fall sein wird. Viele Gäste schätzen es, spontan - 24 Stunden/ 7 Tage die Woche - und wann immer sie möchten, online einen Tisch reservieren zu können. Die Gäste erfahren mehr Mitbestimmung und haben die Entscheidung selbst in der Hand. Viele Gäste empfinden es als Erlebnis, ihre Essensbestellung online in Auftrag zu geben. Im Anschluss folgt noch eine Bewertung - natürlich online. 

Diese Selbstbestimmung des Gastes von der Reservierung über eine bargeldlose Bezahlung und das Abgeben von Bewertungen - möglichst auch noch über das Handy - erhöht den Gästekomfort. So bleiben Sie mit Ihrem Restaurant und auch Ihre Gäste immer up-to-date!

Und nicht nur das! Sie selbst steigern die Effizienz ihres Personals (Vieles wird vom Gast nun selbst erledigt), profitieren von der Kosteneinsparung und sind für die Zukunft gerüstet. Was sich hier lohnt und was vielleicht (noch) nicht, sowie viele Trends und Entwicklungen in Sachen Digitalisierungsmöglichkeiten im Restaurant erfahren Sie in diesem Webinar.

Inhalte: siehe AGENDA

 

Webinar - Agenda für das Webinar: Webinar Digitalisierung im Restaurant: Für spitzen Gästeerlebnisse in Hotellerie und Gastronomie
  • Gast im Wandel - von der Onlinebuchung zur Bewertung
  • Potenziale ausschöpfen und die richtigen Kanäle finden
  • Gäste nicht überfordern - was passt zu meinem Betrieb
  • Rechnet sich das alles? Was lohnt sich, was nicht?
  • Umfangreiche Ideensammlung
  • Vorstellung von Tools zur Umsetzung

Während des Webinars besteht die Möglichkeit zum Austausch unter Kollegen und mit dem Referenten. Zum Abschluss folgt eine Feedback- und Fragerunde!
Das Webinar wird via Zoom durchgeführt und voraussichtlich aufgezeichnet. (Entscheiden Sie selbst, ob Sie Bildschirm und Mikro aktivieren und mit welchem Namen Sie sich bei Zoom einloggen)

Zielgruppen für das HOGA Webinar: Webinar Digitalisierung im Restaurant: Für spitzen Gästeerlebnisse in Hotellerie und Gastronomie

„Digitalisierung im Restaurant“ richtet sich an alle Unternehmer, Geschäftsführer und Direktoren in der Hotellerie mit Restauration sowie in der Gastronomie. Es ist auch für die leitenden Mitarbeiter geeignet und solche Personen, die sich für neue Technologien in der Branche interessieren.

Ebenso bietet dieses Seminar Beratern und Coaches die Möglichkeit, neues zu erlernen, um die Betriebe auf ein neues Level zu hieven.

  • Direktoren, Geschäftsführer und Unternehmer von Hotels und Restaurants
  • Leitende Angestellte und Marketing-Mitarbeiter
  • Berater und Trainer für Hoteliers und Gastronomen
Termine & Kosten HOGA Webinar: Webinar Digitalisierung im Restaurant: Für spitzen Gästeerlebnisse in Hotellerie und Gastronomie

Webinarzeiten:

10.03.2022: Beginn: 09:30 Uhr – Ende: 11:00 Uhr
15.11.2022: Beginn: 11:00 Uhr – Ende: 12:30 Uhr

Kosten:

49,00 EUR netto 

Für Netzwerk-Kunden der Unternehmermanufaktur mit Leistungsbaustein Akademie ist die Teilnahme kostenlos.

Ihr Referent für das HOGA Webinar: Webinar Digitalisierung im Restaurant: Für spitzen Gästeerlebnisse in Hotellerie und Gastronomie
Nicky-Alexander
Böhmcke

Senior-Coach & Trainer, Hotel- & Gastronomieberater,

Experte für Positionierung, operative und strategische Hotelberatung, F&B-Management und Küchenorganisation

Wenn man etwas gut kann, ist es Zeit, etwas Neues zu Lernen.

weitere Informationen zu Nicky-Alexander Böhmcke

Transfer-Coaching für nachhaltigen Lernerfolg

Unternehmensinterne Weterbildung - noch mehr Kompetenz für Sie und Ihr Team. Der Grundgedanke unserer Seminare ist es, schnell, effizient und in der richtigen Dosis sowie indivuell auf ihren Betrieb zugeschnittene Fach- und Sozialkompetenz in Ihrem Betrieben zu verankern.
Nicky-Alexander Böhmcke - Senior-Coach & Trainer

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Datum Ort Preis
10.03.2022 09:30 Uhr UMA - HOGA Akademie Webinar 58,31* 10.03.2022 09:30 UhrUMA - HOGA Akademie WebinarPreis: 58,31* Anmelden
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Für Netzwerk-Kunden mit Leistungsbaustein Akademie ist die Teilnahme kostenlos.
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Wenn Sie noch Fragen zum Seminar oder zum Ablauf haben, bin ich gerne für Sie da.

Rufen Sie einfach an oder schreiben Sie mir eine E-Mail. 

Ich bin Werktags von 09:30 bis 17:00 Uhr für Sie erreichbar unter 08677 91 32 48 0 oder per Mail: info@unternehmer-manufaktur.de

Ihre Ingrid Zeller

 

Download Zusammenfassung Webinarinhalt und Agenda
Webinar Digitalisierung im Restaurant: Tipps und Trends zu zukunftsfähigen digitalen Techniken - in Hotellerie und Gastronomie

Teilnehmerstimmen

Toller Input und intensiver Tag

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Ich hatte viel Spaß mit der intensiven Auseinandersetzung zum Thema des Workshops. Sehr gut gelungen war auch die Mischung aus Informationen, Diskussionen und praktischen Übungen bzw. Interaktionen per Telefon. Für unsere Zukunftsplanung gab es jede Menge Input, den wir nun gern vertiefen und in neue Konzepte einfließen lassen.
Sebastian
S.
kfm. Leiter
Hotel Haus am See GmbH & Co. KG
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

Gute Rollenspiele

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Tolle Trainerin, tolle Teilnehmer, tolles Seminar. Durch die vielen Rollenspiele habe ich viel Neues mitgenommen. Danke
Oliver
R.
Direktor
Aktivresort Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

Yield-Management

feedback-user-image
Hilfreiche Infos zur Steuerung der Hotelauslastung.
Antje
W.
Empfangsleitung
Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
4

Yield-Management

feedback-user-image
Hilfreiche Infos zur Hotelauslastung.
Bettina
G.
Empfangsleitung
Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
4

Viele Ideen

feedback-user-image
Ein Seminar für Alle, die auch Aftersales besucht haben. Im Workshop konnten wir viele Ideen sammeln. super!
Oliver
R.
Direktor
Aktivresort Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

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