Gastorientierter Service an der Rezeption

Inhouse-Schulung "Arbeiten am Empfang: Gelebte Dienstleistungsqualität" für Hotellerie und Gastronomie

Von der Anreise bis zur Abreise - die Rezeption ist die erste Anlaufstelle für Gäste. Umso wichtiger ist es, dass die Mitarbeiter einen professionellen Eindruck hinterlassen (vom ersten bis zum letzten) und selbst sowie das Unternehmen positiv in Erinnerung bleiben. 

 Sie erfahren mehr über die "Macht des ersten Eindrucks" - die Körpersprache!

 Lernen Sie, wie Sie mit Selbstmanagement die richtigen Prioritäten setzen und bei Stress gelassen bleiben!

 Profi an der Rezeption: gastorientiert, freundlich, kompetent

 

BESCHREIBUNG AGENDA/INHALTE TERMINE & KOSTEN BERATUNG & KONTAKT TEILNEHMER
STIMMEN
BESCHREIBUNG AGENDA/
INHALTE
TERMINE & KOSTEN
BERATUNG & KONTAKT STIMMEN
Beschreibung der Inhouse-Schulung: Gastorientierter Service an der Rezeption

In nur wenigen Sekunden entscheidet der erste Kontakt am Empfang oder am Telefon über Sympathie oder Antipathie. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck bei den Gästen über das Hotel und auch über die Mitarbeiter - positiv wie negativ. Der Gesprächspartner hat sein Urteil gefällt.

Es ist deshalb in unserer Branche, der Hotellerie, zwingend notwendig, dass dieser erste Kontakt positiv verläuft. Dazu gehören u.a. Körpersprache, Auftreten, Umgangsformen und Kommunikation.

Gerade an der Rezeption oder am Empfang sind die Mitarbeiter - wie alle anderen Mitarbeiter mit Kundenkontakt - die Imageträger Ihres Unternehmens. Sie sind sozusagen die Repräsentanten Ihre Hotels oder Ihres Restaurants. Wenn der Mitarbeiter dort als positiv wahrgenommen wird, stehen Ihre Chancen gut, dass auch Ihr Betrieb positiv in Erinnerung bleibt. Die Assoziation entsteht automatisch - aber genauso im Umkehrschluss! Das sollte Ihnen bewusst sein und wird in diesem Webinar auch deutlich vermittelt.

Eine positive, professionelle und gastorientierte Kundenbehandlung ist deshalb anzustreben und muss konsequent gelebt werden. Das Training dafür findet idealer Weise vorher stattfinden. Wenn der Mitarbeiter gelernt hat, selbstbewusst und professionell aufzutreten, trägt dies maßgeblich zum Erfolg Ihres Unternehmens bei.

In diesem Workshop lernen die Rezeptionsmitarbeiter und Azubis in jeder Situation kundenorientiert zu handeln, auch in Stress­situationen gelassen zu bleiben, freundliche Kompetenz auszustrahlen und die richtigen Prioritäten zu setzen.

Zusätzlich werden praktische Übungen und Rollenspiele durchfegührt, um das Gelernte in der Praxis zu festigen.

Inhalte: siehe AGENDA

Weitere Informationen zum Referenten Didier Morand

Seminar - Agenda für die Inhouse-Schulung: Gastorientierter Service an der Rezeption

Inhalte:

  • Der erste Eindruck: Die Macht der Körpersprache
  • Umgangsformen und persönlicher Kontakt
  • Gastorientierte Kommunikation und Verhalten
  • Telefontraining: Phasen eines professionellen Telefongesprächs
  • Selbstmanagement und Stressbewältigung
  • Strukturierte Empfangs-Arbeitsabläufe
  • Verkaufsgespräch an der Rezeption

Während der interaktiven Inhouse-Schulung sind Diskussionen und Gesprächsrunden untereinander mit mit dem Referenten ausdrücklich gewünscht.
Ebenso besteht in den beiden Kaffeepausen (vor- und nachmittags) sowie beim gemeinsamen Mittagessen die Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch.
Den Abschluss bildet eine Feedback- und Fragerunde!

Zielgruppen für die HOGA Inhouse-Schulung: Gastorientierter Service an der Rezeption

Der intensive Inhouse-Workshop „Gastorientierter Service an der Rezeption“ richtet sich an alle Mitarbeiter/-innen an der Rezeption. Die Schulung eignet sich sowohl für die Auszubildenden als auch für die festen Mitarbeiter am Empfang.

  • Auszubildende und Berufsanfänger in der Hotellerie und Gastronomie
  • Mitarbeiter/-innen an der Rezeption

Für den optimalen Lernerfolg ist die Teilnehmerzahl auf 15 begrenzt.

Termine & Kosten HOGA Inhouse-Schulung: Gastorientierter Service an der Rezeption

Kosten & Extras

Seminarzeiten:

Aufgrund des umfangreichen Inhalts empfehlen wir ein Ganztags-Seminar (7 Stunden). Nach individueller Vereinbarung können Inhalte gekürzt und so die Stundenzahl verringert werden. 

Ihre Investition:

Ganztags-Seminar (7h): 1.400 € zzgl. MwSt
Alternativ für Netzwerkmandanten: zwei Beratungseinheiten

Im Preis enthaltene Leistungen:

Intensiv-Workshop mit maximal 15 Teilnehmern

Persönliche Betreuung vor Ort durch Seminarleitung

Ausführliche Seminarunterlagen und Tools für den Praxistransfer

Exzellenzzertifikat über die erfolgreiche Teilnahme

Ihr Referent für die HOGA Inhouse-Schulung: Gastorientierter Service an der Rezeption
Didier
Morand

Senior-Coach & Trainer, Hotel- & Gastronomieberater,

Experte für Positionierung, Marketing, Produktentwicklung, Personalplanung und Teamcoaching,

Dipl.-Hotelier / Restaurateur des Schweizerischen Hotelier-Vereins (SHV), zerti fi zierter Business-Coach und Mentaltrainer, zertifizierter Prozessberater Unternehmenswert Mensch

Es ist mehr die Geisteshaltung als die äußerlichen Begebenheiten, die für unseren Erfolg und unser Glück ausschlaggebend ist.

weitere Informationen zu Didier Morand

Transfer-Coaching für nachhaltigen Lernerfolg

Unternehmensinterne Weterbildung - noch mehr Kompetenz für Sie und Ihr Team. Der Grundgedanke unserer Seminare ist es, schnell, effizient und in der richtigen Dosis sowie indivuell auf ihren Betrieb zugeschnittene Fach- und Sozialkompetenz in Ihrem Betrieben zu verankern.
Didier Morand - Unternehmensberater der Unternehmermanufaktur - Hotellerie und Gastronomie
Unverbindliche Anfrage: Kontaktieren Sie uns und wir besprechen das weitere Vorgehen.

Hinweis: Sie können Ihre Einwilligung jederzeit für die Zukunft per E-Mail an info@unternehmer-manufaktur.de widerrufen.
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Melanie Reisböck

Kontaktieren Sie mich, wenn Sie noch Fragen zur Weiterbildung oder zum Ablauf haben.

Ich bin gerne für Sie da

per Telefon: +49 (0)8677 91 32 480 oder

per Mail: melanie.reisboeck@unternehmer-manufaktur.de

Ihre Melanie Reisböck

 

Download Zusammenfassung Inhouse-Schulunginhalt und Agenda
Gastorientierter Service an der Rezeption

Teilnehmerstimmen

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damit Sie das meiste aus dem Inhouse-Schulung herausholen können.
Folgende Leitfäden / Checkliste steht zur Verfügung:

  • Verkauf: Kunden richtig ergründen
  • Mit Empathie ins Herz des Konsumenten
  • Einwände flexibel behandeln

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