Seminar Arbeiten am Empfang: Gelebte Dienstleistungsqualität für Hoteliers und Gastronomen mit Didier Morand

Arbeiten am Empfang: Gelebte Dienstleistungsqualität
Ein-Tages-Seminar
Guter Service beginnt an der Rezeption

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Beschreibung des Seminars: Arbeiten am Empfang: Gelebte Dienstleistungsqualität

Der erste Eindruck zählt!

 

 Der erste Eindruck: Körpersprache, Umgangsformen, Kommunikationsverhalten

 Selbstmanagement und Stressbewältigung

 Mit Übungen für einen maximalen praktischen Nutzen

 

Ob am Empfang oder am Telefon: innerhalb der ersten Sekunden bildet sich der Gesprächspartner ein Urteil. In unserer Branche ist es zwingend notwendig, dass dieser erste Kontakt beim Gast in positiver Erinnerung bleibt. Die Mitarbeiter an der Rezeption sind – wie alle anderen Mitarbeiter mit Kundenkontakt – Imageträger ihres Betriebes. Sie repräsentieren sozusagen das Hotel oder das Restaurant. Wird der Mitarbeiter positiv wahrgenommen, ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass auch der Betrieb positiv in Erinnerung bleibt – der Umkehrschluss gilt jedoch genauso!

Der erste Kontakt am Empfang oder Telefon entscheidet in wenigen Sekunden über Sympathie oder Antipathie und hinterlässt einen bleibenden Eindruck über das Hotel. Die professionelle Kundenbehandlung prägt sich ein, sie wirkt als entscheidender Imageträger und ist ein wesentlicher Bestandteil des Unternehmenserfolges.

 

In diesem Seminar lernen die Rezeptionsmitarbeiter und Azubis, in jeder Situation kundenorientiert zu handeln, auch in Stress­situationen gelassen zu bleiben, freundliche Kompetenz auszustrahlen und die richtigen Prioritäten zu setzen.

 

Inhalte der Seminare:

  • Der erste Eindruck ist entscheidend: Die Macht der Körpersprache
  • Umgangsformen und persönlicher Kontakt
  • Kundenorientierte Kommunikation und Verhalten
  • Telefontraining: Phasen eines professionellen Telefongespräches
  • Selbstmanagement und Stressbewältigung
  • Strukturierte Empfangs-Arbeitsabläufe
  • Verkaufsgespräch an der Rezeption
  • Coaching: Training und Übungen
Seminar - Agenda für das Seminar: Arbeiten am Empfang: Gelebte Dienstleistungsqualität

Der genaue Ablauf dieses Seminars folgt.

Zielgruppen für das HOGA Seminar: Arbeiten am Empfang: Gelebte Dienstleistungsqualität

„Arbeiten am Empfang: Gelebte Dienstleistungsqualität“ richtet sich an alle Mitarbeiter/-innen an der Rezeption. Das Seminar eignet sich sowohl für die Auszubildenden, als auch für die festen Mitarbeiter am Empfang.

 

  • Auszubildende und Berufsanfänger in der Hotellerie und Gastronomie
  • Mitarbeiter/-innen an der Rezeption

Für den optimalen Lernerfolg ist die Teilnehmerzahl auf 15 begrenzt.


 

Termine & Kosten HOGA Seminar: Arbeiten am Empfang: Gelebte Dienstleistungsqualität

Kosten & Extras

Seminarzeiten :

Beginn: 10:00 Uhr – Ende: 17:00 Uhr

 

Im Seminarpreis enthaltene Leistungen:

Ein Tag Intensiv-Seminar mit maximal 15 Teilnehmern

Persönliche Betreuung vor Ort durch Seminarleitung

Ausführliche Seminarunterlagen und Tools für den Praxistransfer

Exzellenzzertifikat über die erfolgreiche Teilnahme

Ein gemeinsames 3-gängiges Mittags-Menü inkl. Erfrischungsgetränken und Wein

Kaffeespezialitäten, Tee und leckere Snacks in den Kaffeepausen

Erfrischungsgetränke im Seminarraum

Ihr Referent für das HOGA Seminar: Arbeiten am Empfang: Gelebte Dienstleistungsqualität
Didier
Morand

Senior-Coach & Trainer, Hotel- & Gastronomieberater,

Experte für Positionierung, Marketing, Produktentwicklung, Personalplanung und Teamcoaching,

Dipl.-Hotelier / Restaurateur des Schweizerischen Hotelier-Vereins (SHV), zerti fi zierter Business-Coach und Mentaltrainer, zertifizierter Prozessberater Unternehmenswert Mensch

Es ist mehr die Geisteshaltung als die äußerlichen Begebenheiten, die für unseren Erfolg und unser Glück ausschlaggebend ist.

weitere Informationen zu Didier Morand

Transfer-Coaching für nachhaltigen Lernerfolg

Unternehmensinterne Weterbildung - noch mehr Kompetenz für Sie und Ihr Team. Der Grundgedanke unserer Seminare ist es, schnell, effizient und in der richtigen Dosis sowie indivuell auf ihren Betrieb zugeschnittene Fach- und Sozialkompetenz in Ihrem Betrieben zu verankern.
Didier Morand

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Kontaktieren Sie mich telefonisch oder per Mail

Wenn Sie noch Fragen zum Seminar oder zum Ablauf haben, bin ich gerne für Sie da.

Rufen Sie einfach an oder schreiben Sie mir eine E-Mail. 

Ich bin Werktags von 09:30 bis 17:00 Uhr für Sie erreichbar unter 08677 91 32 48 0 oder per Mail: info@unternehmer-manufaktur.de

Ihre Ingrid Zeller

 

Download Zusammenfassung Seminarinhalt und Agenda
Seminar Arbeiten am Empfang: Gelebte Dienstleistungsqualität für Hoteliers und Gastronomen mit Didier Morand

Teilnehmerstimmen

Hilfreich

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Im Seminar Reklamationsmanagement, habe ich viele neue Dinge kennenlernen dürfen, die ich hoffentlich ab sofort in meinem Arbeitsleben umsetzten kann.
Denise
H.
Veranstaltungsassistentin
Strandhotel Seehof GmbH & Co. KG
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
4

Neues und Altes

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Ich habe viele neue Dinge gelernt, aber auch Altes wieder auffrischen können wie z. B. den Sender und Empfänger.

Herr Morand ist ein klasse Referent, den man ansieht, dass ihm das Spaß macht.
Denise
H.
Veranstaltungsassistentin
Strandhotel Seehof GmbH & Co. KG
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

Neuer Mut

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gelungene Präsentation und Moderation. Zu keiner Zeit langatmig eher kurzweilig. Sehr gute Vorbereitung auf die Gruppe. Punktgenaue Kritik. Klare und ehrliche Ansprache.
Jörg
S.
F&B Manager
Strandhotel Seehof GmbH & Co KG
Bewertung Referent
4
Bewertung Inhalt
4

Sehr Interessantes Seminar

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Das ist ein sehr komplexes und anspruchsvolles Thema da es sehr viel um Emotion und weniger um die Sache geht. Menschen muss man erst verstehen lernen.
Gerhard
R.
Küchenchef
Strandhotel-seehof
Bewertung Referent
4
Bewertung Inhalt
4

Immer wieder sehr gut!

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Vielen Dank für das tolle Seminar.
Zum zweiten Mal besuchte ich das Positionierungsseminar und bin wieder begeistert. Ich erhielt neue Inhalte, da Frau Fischer individuell auf die Teilnehmer eingeht und so der Schwerpunkt neu gesetzt wurde.

Ich freue mich auf die Umsetzung der erworbenen Erkenntnisse.
Sandra
R.
Direktionsassistentin, Marketing
Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5