Auf der Suche nach einem Alleinstellungsmerkmal? Die Nische ist ein Megatrend in der Hotellerie und Gastronomie! Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Nische entwickeln und in der Positionierung einbinden!
✓ Nische: Was ist eine Nische und wie entwickle ich meine eigene?
✓ Trends: Was sind aktuelle Trends und wie passen sie zu meiner Nische?
✓ Workshop: Wir zeigen Ihnen Möglichkeiten auf und inspirieren Sie.
| BESCHREIBUNG | AGENDA/INHALTE | TERMINE & KOSTEN | BERATUNG & KONTAKT | TEILNEHMERSTIMMEN |
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Lernen Sie in unserer Inhouse-Schulung "Nischen-Marketing: Megatrends in der Hotellerie als Positionierungs-Nische für Ihren Betrieb", wie Sie Ihr Hotel optimal in Nischen positionieren.
Ein jeder möchte etwas Besonderes sein und sich von den anderen abheben – sowohl der Hotelbetreiber, als auch der potenzielle Gast. Der Megatrend Individualisierung verändert seit Jahren maßgeblich unsere Lebens- und Konsumstile. Der eigene, persönliche Lebensstil wird betont, Statussymbole werden zunehmend von Erlebnissen abgelöst. Doch trotz dieser Sehnsucht nach Individualität und Einzigartigkeit, bleibt der Wunsch nach Orientierung und Zugehörigkeit.
Für die Hotellerie gilt es, diese Trends wahrzunehmen und auf die neuen Gäste-Bedürfnisse einzugehen. Diese Nischen müssen erkannt und besetzt werden, damit diese Menschen mit ihren jeweiligen Lebensstilen wieder einen Platz zur Identifikation und Zugehörigkeit haben. Gefragt sind Themenhotels, die den Besucher sein lassen, was er möchte und ihn doch in seinem individuellen „way of life“ ansprechen.
Finden und entwickeln Sie die USP in Ihrer Hotellerie oder Ihrem Restaurant. Mit einem erfolgreichen Nischenmarketing perfektionieren Sie Ihre Positionierung.
Wir zeigen Ihnen in dieser Inhouse-Schulung auf, was eine Nische ist und wie Sie sich darin positionieren. Des Weiteren inspirieren wir Sie und zeigen Ihnen Möglichkeiten, wie Sie Ihre ganz individuelle Nische entwickeln können und sie in Ihre Unternehmensplanung erfolgreich einbauen. Die erfolgreiche Vermarktung Ihrer Hotellerie oder Ihres Restaurants ist ein wichtiger Faktor in Ihrer Unternehmens-Entwicklung.
Inhalte:
- Nischenmarketing
- Was ist eine Nische? Wie kann ich meine Nische entwickeln?
- Zukunftsperspektiven einer Nische
- Megatrends unserer Zeit und: Passen diese in Ihre Nischen-Strategie?
- Emotionen – der Stoff aus dem die Gäste-Träume sind
- Entwicklung einer Nische einschließlich der Anwendung von Kreativitätstechniken
- USP: Hotellerie und Restaurant
- Erfolgreiche Vermarktung Hotellerie
Inhalte: siehe AGENDA
Weitere Informationen zur Referentin Brunhilde Fischer
Inhalte:
Was ist eine Nische?
- Definition
- Bedeutung der Nische
Zukunftsperspektiven einer Nische
- Nischen als Erfolgs- und Umsatzgaranten
- Der Urlauber von morgen
- Der neue „Luxus“
- Unterschiedliche Konzepte
Megatrends unserer Zeit
- Neue Herausforderungen an die Hotels von Morgen
- Urlaub UND Arbeit?
- Neue Zielgruppen (Frauen, Familien, Paare, … )
Emotionen – der Stoff aus dem die Gäste-Träume sind
- Liebe: das Konzept der Emotionalität
- Unterstützung: das Konzept der Unterstützungskultur
- Basics: das Konzept der Stärken
Entwicklung einer Nische und Anwendung von Kreativitätstechniken
- Unterschiedliche Zielgruppen
- Über den Tellerrand hinausblicken
- Brainwriting, Brainwalking, Brainstorming
- Umsetzung
Vermarktung einer Nische – insbesondere Online
- Das virtuelle Gästebuch
- Wie werde ich im Web gefunden?
- Social Communities
„Nischenstrategie: Mit Megatrends zur Nische“ richtet sich an alle Unternehmer, Geschäftsführer und Direktoren in der Hotellerie und Gastronomie. Auch für leitende Mitarbeiter und Marketing-Mitarbeiter ist es eine wertvolle Weiterbildung.
Darüber hinaus eignet sich dieses Inhouse-Seminar für Berater und Coaches, die ihre Betriebe auf ein neues Level hieven wollen.
- Direktoren, Geschäftsführer und Unternehmer von Hotels und Restaurants
- Leitende Angestellte und Marketing-Mitarbeiter
- Berater und Trainer für Hoteliers und Gastronomen
Kosten & Extras
Seminarzeiten:
Nach Vereinbarung. Sie können Auswählen zwischen einem Halbtags-Seminar (4 Stunden) und einem Ganztags-Seminar (7 Stunden). Das hängt unter anderem davon ab, wie tief das Thema behandelt werden soll.
Ihre Investition:
Halbtags-Seminar (4h): 990 € zzgl. MwSt
Ganztags-Seminar (7h): 1.400 € zzgl. MwSt
Alternativ für Netzwerkmandanten:
eine bzw. zwei Beratungseinheiten.
Im Preis enthaltene Leistungen:
Intensiv-Workshop mit maximal 15 Teilnehmern
Persönliche Betreuung vor Ort durch Seminarleitung
Ausführliche Seminarunterlagen und Tools für den Praxistransfer
Exzellenzzertifikat über die erfolgreiche Teilnahme
Senior-Coach & Trainerin, Hotel- & Gastronomieberaterin,
Expertin für Positionierung, Marketing, Verkauf, Personalmanagement, Teamentwicklung, Finanzplanung,
Magister (FH), Master in Training & Development MTD, zertifizierte Prozessberaterin Unternehmenswert Mensch,
Geschäftsführerin der Unternehmermanufaktur für Hoteliers und Gastronomen
Nach diesem Motto handle ich. Und das schätzen meine Kunden an mir: Eine klare Vorgehensweise, individuell und kreativ, vor allem wertschätzend auf den Unternehmer, seine Mitarbeiter und sein Unternehmen angepasst.
Transfer-Coaching für nachhaltigen Lernerfolg
Unternehmensinterne Weterbildung - noch mehr Kompetenz für Sie und Ihr Team. Der Grundgedanke unserer Seminare ist es, schnell, effizient und in der richtigen Dosis sowie indivuell auf ihren Betrieb zugeschnittene Fach- und Sozialkompetenz in Ihrem Betrieben zu verankern.
