Verkaufstipps für den Restaurantservice

Webinar Verkaufsschulung Restaurantservice für mehr Umsatz - für Hotellerie und Gastronomie

Es ist kein Zufall, wie viel ein Restaurant verkauft oder nicht verkauft! Gezieltes Verkaufen am Tisch für zu mehr Umsätzen, glücklichen Gästen, deren Wünsche erfüllt wurden und Erfolgserlebnisse Ihrer Service-Mitarbeiter.

 Gastorientiertes Verkaufen

 Wie gelingt ein exzellenter Service?

 Tipps für das Verkaufsgespräch am Tisch des Gastes

 

Tipp: Zur Ergänzung und Vertiefung für einen reibungslosen Ablauf im Service besuchen Sie unser Ganztags-Seminar "Restaurant - Vom Mise en place bis zum Verkauf".
Mehr Infos hier:

 

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Beschreibung des Webinars: Verkaufstipps für den Restaurantservice

Der Gast hat sich dazu entschieden, in Ihrem Restaurant Geld auszugeben.
Jetzt müssen die Servicemitarbeiter Komfort, Leistung, Qualität, aber auch (mehr) Umsatz generieren.

Aber Verkaufen will gelernt sein. Es heißt, Hemmschwellen zu überwinden und nicht aufdringlich gegenüber dem Gast zu wirken. 
Doch ein menschliches Bedürfnis ist das Streben nach Belohnung. Deshalb hat Verkaufen viel mit Emotionen zu tun.

Schulen Sie Ihre Mitarbeiter/innen im Service, wie sie die Wünsche Ihres Gastes herausfinden, bei ihm Interesse wecken und ihn neugierig auf Ihre Produkte machen.

Am Ende steht eine Win-Win-Win-Situation:

  • für Ihre Gäste (Belohnungs-Prinzip)
  • für Ihr Service-Team (Erfolgserlebnisse und mehr Spaß beim Verkauf)
  • für Sie (mehr Umsatz, zufriedene Gäste und Mitarbeiter/innen

Im Webinar erhalten Sie Grundinformationen zu Verkaufs- bzw. Fragetechniken sowie Tipps zu organisatorischen Abläufen.

 

Inhalte: siehe AGENDA

 

Webinar - Agenda für das Webinar: Verkaufstipps für den Restaurantservice
  • Exzellenter Restaurant-Service
  • Qualität
  • Verkaufsgespräch
  • Serviceablauf
  • Umsatzsteigerung durch Upselling und Cross-Selling
  • Mehr Weinverkauf, mehr Dessertverkauf
  • Mitarbeiter fördern und fordern

Während des Webinars besteht die Möglichkeit zum Austausch unter Kollegen und mit dem Referenten. Zum Abschluss folgt eine Feedback- und Fragerunde!
Das Webinar wird via Zoom durchgeführt und voraussichtlich aufgezeichnet. (Entscheiden Sie selbst, ob Sie Bildschirm und Mikro aktivieren und mit welchem Namen Sie sich bei Zoom einloggen)

Zielgruppen für das HOGA Webinar: Verkaufstipps für den Restaurantservice

Das Webinar „Verkaufstipps für den Restaurant-Service“ richtet sich in erster Linie an Restaurantleiter und Mitarbeiter/innen im Service sowie Auszubildende.

Darüber hinaus bietet dieses Webinar, Beratern und Coaches die Möglichkeit, neues zu erlernen, um die Betriebe auf ein neues Level zu hieven.

  • Restaurantleiter
  • Mitarbeiter/innen im Service
  • Auszubildende 
  • Aushilfen im Service
  • Berater und Trainer für Hoteliers und Gastronomen
Termine & Kosten HOGA Webinar: Verkaufstipps für den Restaurantservice

Webinarzeiten:

Beginn: 11:00 Uhr – Ende: 12:30 Uhr

Kosten:

49,00 EUR netto 

Für Netzwerk-Kunden der Unternehmermanufaktur mit Leistungsbaustein Akademie ist die Teilnahme kostenlos.

Ihr Referent für das HOGA Webinar: Verkaufstipps für den Restaurantservice
Nicky-Alexander
Böhmcke

Senior-Coach & Trainer, Hotel- & Gastronomieberater,

Experte für Positionierung, operative und strategische Hotelberatung, F&B-Management und Küchenorganisation

Wenn man etwas gut kann, ist es Zeit, etwas Neues zu Lernen.

weitere Informationen zu Nicky-Alexander Böhmcke

Transfer-Coaching für nachhaltigen Lernerfolg

Unternehmensinterne Weterbildung - noch mehr Kompetenz für Sie und Ihr Team. Der Grundgedanke unserer Seminare ist es, schnell, effizient und in der richtigen Dosis sowie indivuell auf ihren Betrieb zugeschnittene Fach- und Sozialkompetenz in Ihrem Betrieben zu verankern.
Nicky-Alexander Böhmcke - Senior-Coach & Trainer

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Für Netzwerk-Kunden mit Leistungsbaustein Akademie ist die Teilnahme kostenlos.
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Kontaktieren Sie mich telefonisch oder per Mail

Wenn Sie noch Fragen zum Seminar oder zum Ablauf haben, bin ich gerne für Sie da.

Rufen Sie einfach an oder schreiben Sie mir eine E-Mail. 

Ich bin Werktags von 09:30 bis 17:00 Uhr für Sie erreichbar unter 08677 91 32 48 0 oder per Mail: info@unternehmer-manufaktur.de

Ihre Ingrid Zeller

 

Download Zusammenfassung Webinarinhalt und Agenda
Verkaufstipps für den Restaurantservice

Teilnehmerstimmen

Toller Input und intensiver Tag

feedback-user-image
Ich hatte viel Spaß mit der intensiven Auseinandersetzung zum Thema des Workshops. Sehr gut gelungen war auch die Mischung aus Informationen, Diskussionen und praktischen Übungen bzw. Interaktionen per Telefon. Für unsere Zukunftsplanung gab es jede Menge Input, den wir nun gern vertiefen und in neue Konzepte einfließen lassen.
Sebastian
S.
kfm. Leiter
Hotel Haus am See GmbH & Co. KG
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

Gute Rollenspiele

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Tolle Trainerin, tolle Teilnehmer, tolles Seminar. Durch die vielen Rollenspiele habe ich viel Neues mitgenommen. Danke
Oliver
R.
Direktor
Aktivresort Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

Yield-Management

feedback-user-image
Hilfreiche Infos zur Steuerung der Hotelauslastung.
Antje
W.
Empfangsleitung
Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
4

Yield-Management

feedback-user-image
Hilfreiche Infos zur Hotelauslastung.
Bettina
G.
Empfangsleitung
Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
4

Viele Ideen

feedback-user-image
Ein Seminar für Alle, die auch Aftersales besucht haben. Im Workshop konnten wir viele Ideen sammeln. super!
Oliver
R.
Direktor
Aktivresort Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

Hier können Sie kostenlos den neuesten Leifaden / Checkliste zum Webinar vorweg anfordern

damit Sie das meiste aus dem Webinar herausholen können.
Folgende Leitfäden / Checkliste steht zur Verfügung:

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