Verkaufsschulung Restaurantservice: Gezieltes Verkaufen am Tisch für mehr Umsätze, glückliche Gäste, deren Wünsche erfüllt wurden und Erfolgserlebnisse Ihres Service-Personals!
Aktuell gibt es dieses Webinar nur als Video-Aufzeichnung (keine Live-Termine). Aus dem Ganztags-Praktiker-Seminar "Arbeiten im Restaurant" (siehe unter Seminare) wird in diesem Video speziell nur auf den Verkauf im Restaurant eingegangen.
Sprechstunde: Video vorab anschauen, Fragen in der Online-Sprechstunde klären
| BESCHREIBUNG | AGENDA | TERMINE & KOSTEN | REFERENT | BERATUNG & KONTAKT | TEILNEHMERSTIMMEN |
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Es ist kein Zufall, wie viel ein Restaurant verkauft oder nicht verkauft!
✓ Gastorientiertes Verkaufen
✓ Wie gelingt ein exzellenter Service?
✓ Tipps für das Verkaufsgespräch am Tisch des Gastes
Der Gast hat sich dazu entschieden, in Ihrem Restaurant Geld auszugeben.
Jetzt müssen die Servicemitarbeiter/innen Komfort, Leistung, Qualität, aber auch Umsatz generieren.
Aber Verkaufen will gelernt sein. Es heißt, Hemmschwellen zu überwinden und nicht aufdringlich gegenüber dem Gast zu wirken.
Doch ein menschliches Bedürfnis ist das Streben nach Belohnung.
Deshalb hat Verkaufen viel mit Emotionen zu tun.
Schulen Sie Ihre Mitarbeiter/innen im Service, wie sie die Wünsche Ihres Gastes herausfinden, bei ihm Interesse wecken und ihn neugierig auf Ihre Produkte machen.
Am Ende steht eine Win-Win-Win-Situation:
- für Ihre Gäste (Belohnungs-Prinzip)
- für Ihr Service-Team (Erfolgserlebnisse und mehr Spaß beim Verkauf)
- für Sie (mehr Umsatz, zufriedene Gäste und Mitarbeiter/innen
Im Video erhalten Sie Grundinformationen zu Verkaufs- bzw. Fragetechniken sowie Tipps zu organisatorischen Abläufen.
In der Live-Online-Sprechstunde können offene Fragen/Anregungen/Wünsche direkt mit dem Referenten geklärt werden.
Inhalte:
- Exzellenter Restaurant-Service
- Qualität
- Verkaufsgespräch
- Serviceablauf
- Umsatzsteigerung durch Upselling und Cross-Selling
- Mehr Weinverkauf, mehr Dessertverkauf
- Mitarbeiter fördern und fordern
- Exzellenter Restaurant-Service
- Qualität
- Verkaufsgespräch
- Serviceablauf
- Umsatzsteigerung durch Upselling und Cross-Selling
- Mehr Weinverkauf, mehr Dessertverkauf
- Mitarbeiter fördern und fordern
„Verkaufsschulung Restaurant“ richtet sich in erster Linie an Restaurantleiter und Mitarbeiter/innen im Service sowie Auszubildende.
Darüber hinaus bietet dieses Seminar Beratern und Coaches die Möglichkeit, neues zu erlernen, um die Betriebe auf ein neues Level zu hieven.
- Restaurantleiter
- Mitarbeiter/innen im Service
- Auszubildende
- Aushilfen im Service
Kosten & Extras
Webinarzeiten:
Aktuell gibt es dieses Intensiv-Webinar nur als Video-Aufzeichnung (keine Live-Termine).
Zeiten Sprechstunde:
Beginn: 09:30 Uhr – Ende: 10:30 Uhr
Für Netzwerk-Mandanten der Unternehmermanufaktur ist die Teilnahme kostenlos.
Senior-Coach & Trainer, Hotel- & Gastronomieberater,
Experte für Positionierung, operative und strategische Hotelberatung, F&B-Management und Küchenorganisation
Transfer-Coaching für nachhaltigen Lernerfolg
Unternehmensinterne Weterbildung - noch mehr Kompetenz für Sie und Ihr Team. Der Grundgedanke unserer Seminare ist es, schnell, effizient und in der richtigen Dosis sowie indivuell auf ihren Betrieb zugeschnittene Fach- und Sozialkompetenz in Ihrem Betrieben zu verankern.
