Video und Sprechstunde zu "Verkaufsschulung Restaurantservice"

Verkaufsschulung Restaurantservice: Gezieltes Verkaufen am Tisch für mehr Umsätze, glückliche Gäste, deren Wünsche erfüllt wurden und Erfolgserlebnisse Ihres Service-Personals!

Aktuell gibt es dieses Webinar nur als Video-Aufzeichnung (keine Live-Termine). Aus dem Ganztags-Praktiker-Seminar "Arbeiten im Restaurant" (siehe unter Seminare) wird in diesem Video speziell nur auf den Verkauf im Restaurant eingegangen.

Sprechstunde: Video vorab anschauen, Fragen in der Online-Sprechstunde klären

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Beschreibung des Webinars: Sprechstunde "Verkaufsschulung Service"

Es ist kein Zufall, wie viel ein Restaurant verkauft oder nicht verkauft!

 Gastorientiertes Verkaufen

 Wie gelingt ein exzellenter Service?

 Tipps für das Verkaufsgespräch am Tisch des Gastes

 

Der Gast hat sich dazu entschieden, in Ihrem Restaurant Geld auszugeben.
Jetzt müssen die Servicemitarbeiter/innen Komfort, Leistung, Qualität, aber auch Umsatz generieren.

Aber Verkaufen will gelernt sein. Es heißt, Hemmschwellen zu überwinden und nicht aufdringlich gegenüber dem Gast zu wirken. 
Doch ein menschliches Bedürfnis ist das Streben nach Belohnung. 
Deshalb hat Verkaufen viel mit Emotionen zu tun.

Schulen Sie Ihre Mitarbeiter/innen im Service, wie sie die Wünsche Ihres Gastes herausfinden, bei ihm Interesse wecken und ihn neugierig auf Ihre Produkte machen.

Am Ende steht eine Win-Win-Win-Situation:

  • für Ihre Gäste (Belohnungs-Prinzip)
  • für Ihr Service-Team (Erfolgserlebnisse und mehr Spaß beim Verkauf)
  • für Sie (mehr Umsatz, zufriedene Gäste und Mitarbeiter/innen

Im Video erhalten Sie Grundinformationen zu Verkaufs- bzw. Fragetechniken sowie Tipps zu organisatorischen Abläufen.

In der Live-Online-Sprechstunde können offene Fragen/Anregungen/Wünsche direkt mit dem Referenten geklärt werden.

Inhalte:

  • Exzellenter Restaurant-Service
  • Qualität
  • Verkaufsgespräch
  • Serviceablauf
  • Umsatzsteigerung durch Upselling und Cross-Selling
  • Mehr Weinverkauf, mehr Dessertverkauf
  • Mitarbeiter fördern und fordern

 

 

 

Webinar - Agenda für das Webinar: Sprechstunde "Verkaufsschulung Service"
  • Exzellenter Restaurant-Service
  • Qualität
  • Verkaufsgespräch
  • Serviceablauf
  • Umsatzsteigerung durch Upselling und Cross-Selling
  • Mehr Weinverkauf, mehr Dessertverkauf
  • Mitarbeiter fördern und fordern
Zielgruppen für das HOGA Webinar: Sprechstunde "Verkaufsschulung Service"

„Verkaufsschulung Restaurant“ richtet sich in erster Linie an Restaurantleiter und Mitarbeiter/innen im Service sowie Auszubildende.

Darüber hinaus bietet dieses Seminar Beratern und Coaches die Möglichkeit, neues zu erlernen, um die Betriebe auf ein neues Level zu hieven.

  • Restaurantleiter
  • Mitarbeiter/innen im Service
  • Auszubildende 
  • Aushilfen im Service
Termine & Kosten HOGA Webinar: Sprechstunde "Verkaufsschulung Service"

Kosten & Extras

Webinarzeiten:

Aktuell gibt es dieses Intensiv-Webinar nur als Video-Aufzeichnung (keine Live-Termine).

 

Zeiten Sprechstunde:

Beginn: 09:30 Uhr – Ende: 10:30 Uhr

 

Für Netzwerk-Mandanten der Unternehmermanufaktur ist die Teilnahme kostenlos.

Ihr Referent für das HOGA Webinar: Sprechstunde "Verkaufsschulung Service"
Nicky-Alexander
Böhmcke

Senior-Coach & Trainer, Hotel- & Gastronomieberater,

Experte für Positionierung, operative und strategische Hotelberatung, F&B-Management und Küchenorganisation

Wenn man etwas gut kann, ist es Zeit, etwas Neues zu Lernen.

weitere Informationen zu Nicky-Alexander Böhmcke

Transfer-Coaching für nachhaltigen Lernerfolg

Unternehmensinterne Weterbildung - noch mehr Kompetenz für Sie und Ihr Team. Der Grundgedanke unserer Seminare ist es, schnell, effizient und in der richtigen Dosis sowie indivuell auf ihren Betrieb zugeschnittene Fach- und Sozialkompetenz in Ihrem Betrieben zu verankern.
Nicky-Alexander Böhmcke - Senior-Coach & Trainer er Unternehmermanufaktur

Die nächsten freien Webinare

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Ihr Ansprechpartner bei der UMA-HoGa-Akademie

Kontaktieren Sie mich telefonisch oder per Mail

Wenn Sie noch Fragen zum Seminar oder zum Ablauf haben, bin ich gerne für Sie da.

Rufen Sie einfach an oder schreiben Sie mir eine E-Mail. 

Ich bin Werktags von 09:30 bis 17:00 Uhr für Sie erreichbar unter 08677 91 32 48 0 oder per Mail: info@unternehmer-manufaktur.de

Ihre Ingrid Zeller

 

Download Zusammenfassung Webinarinhalt und Agenda
Video und Sprechstunde zu "Verkaufsschulung Restaurantservice"

Teilnehmerstimmen

Gute Rollenspiele

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Tolle Trainerin, tolle Teilnehmer, tolles Seminar. Durch die vielen Rollenspiele habe ich viel Neues mitgenommen. Danke
Oliver
R.
Direktor
Aktivresort Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

Yield-Management

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Hilfreiche Infos zur Steuerung der Hotelauslastung.
Antje
W.
Empfangsleitung
Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
4

Yield-Management

feedback-user-image
Hilfreiche Infos zur Hotelauslastung.
Bettina
G.
Empfangsleitung
Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
4

Viele Ideen

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Ein Seminar für Alle, die auch Aftersales besucht haben. Im Workshop konnten wir viele Ideen sammeln. super!
Oliver
R.
Direktor
Aktivresort Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

Neue Anregungen

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Ich habe durch die netten Kollegen und Frau Fischer viele neue Anregungen und Impulse erhalten.
Oliver
R.
Direktor
Aktivresort Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

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damit Sie das meiste aus dem Webinar herausholen können.
Folgende Leitfäden / Checkliste steht zur Verfügung:

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