Die Unternehmermanufaktur HOGA-Akademie:

Unsere Seminar-Leiter und Berater bereiten Sie professionell auf Ihre Arbeit in der Hotellerie und Gastronomie vor. Unsere Seminare helfen Ihnen, die Abläufe in Ihrem Betrieb zu optimieren und somit den Unternehmens-Erfolg zu steigern.

Nach dem Motto "Hotelier für Hotelier" kümmern wir uns um unsere Seminar-Teilnehmer und Mandanten – denn unsere Referenten und Berater kommen aus der Branche und haben die klassische Hotel-Laufbahn durchlebt. Sie können sich somit optimal in Sie hineinversetzen und auf Ihre vielseitigen Bedürfnisse eingehen. Wir bieten Beratung und Weiterbildung auf Augenhöhe. 

Von der Unternehmer-Akademie für erfolgreiche Unternehmer und Unternehmerinnen, Abteilungsleiter bis hin zu eintägigen Praktiker-Seminaren für Mitarbeiter in der Hotellerie und Gastronomie von morgen!

Die vielseitigste und innovativste Trainingswerkstätte für erfolgreiche Unternehmer und Mitarbeiter.

Für den Job Unternehmer in der Hotellerie und Gastronomie braucht es eine Aus- und Weiterbildung!

Die nächsten freien Seminare in Ulm, Koblenz & Hannover

24/25.09.2018 10:00 Uhr Hannover Seminar Hotellerie 4.0: Digitale Infrastruktur mit USPs perfektionieren für Hoteliers und Gastronomen mit Werner Gärtner Hannover24/25.09.2018 10:00 UhrSeminar Hotellerie 4.0: Digitale Infrastruktur mit USPs perfektionieren für Hoteliers und Gastronomen mit Werner Gärtner Mehr
08.10.2018 10:00 Uhr Ulm Workshop 4: Pâtisserie-Kreationen – Süße Kreationen effektvoll inszeniert Ulm08.10.2018 10:00 UhrWorkshop 4: Pâtisserie-Kreationen – Süße Kreationen effektvoll inszeniert Mehr
08/09.10.2018 10:00 Uhr Ulm Seminar Conversion-Optimierung für Hoteliers und Gastronomen mit Werner Gärtner Ulm08/09.10.2018 10:00 UhrSeminar Conversion-Optimierung für Hoteliers und Gastronomen mit Werner Gärtner Mehr
08/09.10.2018 10:00 Uhr Hannover Seminar Positionierung: Der Schlüssel zum nachhaltigen Erfolg für Hotellerie und Gastronomie mit Brunhilde Fischer Hannover08/09.10.2018 10:00 UhrSeminar Positionierung: Der Schlüssel zum nachhaltigen Erfolg für Hotellerie und Gastronomie mit Brunhilde Fischer Mehr
09.10.2018 10:00 Uhr Koblenz Seminar Preismanagement: Einführung in das Revenue-Management für Hoteliers und Gastronomen mit Didier Morand Koblenz09.10.2018 10:00 UhrSeminar Preismanagement: Einführung in das Revenue-Management für Hoteliers und Gastronomen mit Didier Morand Mehr
Legende:
Aus­reich­end freie Plätze
We­nige freie Plätze
Leider ausge­bucht

Erfahren Sie mehr über die Referenten der UMA HOGA Akademie

Die UMA Referenten sind Spezialisten aus der Hotellerie und Gastronimie und haben jahrelange Praxiserfahrung. Überzeugen Sie sich selbst mit einem Blick von unseren Referenten:
Brunhilde Fischer
Geschäftsführerin und Senior-Coach der Unternehmermanufaktur
Erfolg hat drei Buchstaben – TUN.
Nach diesem Motto handle ich. Und das schätzen meine Kunden an mir: Eine klare Vorgehensweise, individuell und kreativ, vor allem wertschätzend auf den Unternehmer, seine Mitarbeiter und sein Unternehmen angepasst.
Werner Gärtner
Senior-Coach der Unternehmermanufaktur
Meine Kunden schätzen meine praxisnahen, umsetzbaren und wirtschaftlichen Planungen und Maßnahmen innerhalb der Unternehmensentwicklung.
Didier Morand
Senior-Coach der Unternehmermanufaktur, Mentaltrainer
Es ist mehr die Geisteshaltung als die äußerlichen Begebenheiten, die für unseren Erfolg und unser Glück ausschlaggebend ist.
Jan Schmidt-Gehring
Senior Coach & Trainer
Die Qualität unserer Kommunikation bestimmt die Qualität unseres Lebens.
Claire Stier
Coach der Unternehmermanufaktur
Ich verbinde meine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie mit meinen fachlichen Kompetenzen, um für Sie einen nachhaltigen Wert zu schaffen.
Sandra Tober - Referentin UMA-HoGa-Akademie
Restaurantleiterin & Sommelière
Wenn du liebst, was du tust, musst du nie wieder arbeiten (Konfuzius)
Rose Treß - Referentin UMA-HoGa-Akademie
Coach der Unternehmermanufaktur
Als Biersommelière habe ich es mir zu Aufgabe gemacht, meinen Gästen die Besonderheiten des Bieres näher zu bringen. Biersensorik, Bier & Küche, Bierausschank, Bierkultur und Trends sind einige meiner Themenschwerpunkte, die ich mit Begeisterung und Liebe zum Bier und seiner Herstellung vermittel.

Aktuelle Impuls Blogartikel der UMA für Hoteliers und Gastronomen

Wie bitter soll das Leben sein? Die Heilkraft der Natur – für Körper und Geist

Kräuter und Heilpflanzen beschäftigen den Menschen schon seit mehreren Jahrhunderten. Wenn die Natur im Frühling erwacht, beginnt auch ihre Hoch-Zeit. Gerade die jungen Kräuter und Triebe sind besonders wertvoll für unsere Ernährung und eine willkommene Abwechslung auf dem…

Mitarbeiter: Ihr Unternehmen ist eine Talentschmiede! Sie wissen nur noch nichts davon!

Der Fachkräftemangel in der Hotellerie und Gastronomie und die damit verbundene Mitarbeitersuche ist eines der bestimmenden Themen in der Branche. Das merkt man auch an unserem Blog, der sich regelmäßig mit verschiedenen Aspekten der Mitarbeiterfindung und…