Die Unternehmermanufaktur HOGA-Akademie:

Unsere Seminar-Leiter und Berater bereiten Sie professionell auf Ihre Arbeit in der Hotellerie und Gastronomie vor. Unsere Seminare helfen Ihnen, die Abläufe in Ihrem Betrieb zu optimieren und somit den Unternehmens-Erfolg zu steigern.

Nach dem Motto "Hotelier für Hotelier" kümmern wir uns um unsere Seminar-Teilnehmer und Mandanten – denn unsere Referenten und Berater kommen aus der Branche und haben die klassische Hotel-Laufbahn durchlebt. Sie können sich somit optimal in Sie hineinversetzen und auf Ihre vielseitigen Bedürfnisse eingehen. Wir bieten Beratung und Weiterbildung auf Augenhöhe. 

Von der Unternehmer-Akademie für erfolgreiche Unternehmer und Unternehmerinnen, Abteilungsleiter bis hin zu eintägigen Praktiker-Seminaren für Mitarbeiter in der Hotellerie und Gastronomie von morgen!

Die vielseitigste und innovativste Trainingswerkstätte für erfolgreiche Unternehmer und Mitarbeiter.

Für den Job Unternehmer in der Hotellerie und Gastronomie braucht es eine Aus- und Weiterbildung!

Die nächsten freien Seminare in Ulm, Koblenz & Hannover

21.06.2018 10:00 Uhr Biebelried Ausbildung zum Datenschutzbeauftragten für Hoteliers und Gastronomen mit Werner Gärtner Biebelried21.06.2018 10:00 UhrAusbildung zum Datenschutzbeauftragten für Hoteliers und Gastronomen mit Werner Gärtner Mehr
03.07.2018 10:00 Uhr Koblenz Seminar Querdenken: Mehr Hotel-Gäste – der unkonventionelle Weg für Hoteliers und Gastronomen mit Brunhilde Fischer Koblenz03.07.2018 10:00 UhrSeminar Querdenken: Mehr Hotel-Gäste – der unkonventionelle Weg für Hoteliers und Gastronomen mit Brunhilde Fischer Mehr
03.07.2018 10:00 Uhr Hannover Seminar Erste Schritte im Verkauf: Grundlagen für Auszubildende für Hoteliers und Gastronomen mit Didier Morand Hannover03.07.2018 10:00 UhrSeminar Erste Schritte im Verkauf: Grundlagen für Auszubildende für Hoteliers und Gastronomen mit Didier Morand Mehr
04.07.2018 10:00 Uhr Hannover Seminar Teambildung und Teamentwicklung: Als Mannschaft zum Erfolg für Hoteliers und Gastronomen mit Didier Morand Hannover04.07.2018 10:00 UhrSeminar Teambildung und Teamentwicklung: Als Mannschaft zum Erfolg für Hoteliers und Gastronomen mit Didier Morand Mehr
12.07.2018 10:00 Uhr Koblenz Seminar Konfliktmanagement für Unternehmer und Mitarbeiter für Hoteliers und Gastronomen mit Didier Morand Koblenz12.07.2018 10:00 UhrSeminar Konfliktmanagement für Unternehmer und Mitarbeiter für Hoteliers und Gastronomen mit Didier Morand Mehr
Legende:
Aus­reich­end freie Plätze
We­nige freie Plätze
Leider ausge­bucht

Erfahren Sie mehr über die Referenten der UMA HOGA Akademie

Die UMA Referenten sind Spezialisten aus der Hotellerie und Gastronimie und haben jahrelange Praxiserfahrung. Überzeugen Sie sich selbst mit einem Blick von unseren Referenten:
Brunhilde Fischer
Geschäftsführerin und Senior-Coach der Unternehmermanufaktur
Erfolg hat drei Buchstaben – TUN.
Nach diesem Motto handle ich. Und das schätzen meine Kunden an mir: Eine klare Vorgehensweise, individuell und kreativ, vor allem wertschätzend auf den Unternehmer, seine Mitarbeiter und sein Unternehmen angepasst.
Werner Gärtner
Senior-Coach der Unternehmermanufaktur
Meine Kunden schätzen meine praxisnahen, umsetzbaren und wirtschaftlichen Planungen und Maßnahmen innerhalb der Unternehmensentwicklung.
Didier Morand
Senior-Coach der Unternehmermanufaktur, Mentaltrainer
Es ist mehr die Geisteshaltung als die äußerlichen Begebenheiten, die für unseren Erfolg und unser Glück ausschlaggebend ist.
Jan Schmidt-Gehring
Senior Coach & Trainer
Die Qualität unserer Kommunikation bestimmt die Qualität unseres Lebens.
Claire Stier
Coach der Unternehmermanufaktur
Ich verbinde meine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie mit meinen fachlichen Kompetenzen, um für Sie einen nachhaltigen Wert zu schaffen.
Sandra Tober - Referentin UMA-HoGa-Akademie
Restaurantleiterin & Sommelière
Wenn du liebst, was du tust, musst du nie wieder arbeiten (Konfuzius)
Rose Treß - Referentin UMA-HoGa-Akademie
Coach der Unternehmermanufaktur
Als Biersommelière habe ich es mir zu Aufgabe gemacht, meinen Gästen die Besonderheiten des Bieres näher zu bringen. Biersensorik, Bier & Küche, Bierausschank, Bierkultur und Trends sind einige meiner Themenschwerpunkte, die ich mit Begeisterung und Liebe zum Bier und seiner Herstellung vermittel.

Aktuelle Impuls Blogartikel der UMA für Hoteliers und Gastronomen

Mehr als erwartet – Kunden-Bedürfnisse erkennen und verstehen

Guter Service ergibt zufriedene Kunden. Eine Weisheit, über die es sich eigentlich gar nicht zu diskutieren lohnt – so einleuchtend ist sie. Und dennoch geht es heute genau darum. Genauer gesagt will ich erklären, wie ein Gast letztendlich zu einem zufriedenen Gast wird. Es geht um Erwartungen,…

Die Datenschutzverordnung DSGVO – bürokratischer Fluch oder erste Schritte in eine neue digitale Ordnung?

Die Datenschutzverordnung DSGVO, die am 25.05. in Kraft tritt, bereitet noch so manchem von uns Kopfzerbrechen. Obwohl die Richtlinien klar sind, steckt der Teufel im Detail. Auf die leichte Schulter sollten Hoteliers und Gastronomen diese Verordnung auf keinen…