Die Unternehmermanufaktur HOGA-Akademie – Seminare für die Hotellerie und Gastronomie

Unsere Seminar-Leiter und Berater bereiten Sie professionell auf Ihre Arbeit in der Hotellerie und Gastronomie vor. Unsere Seminare helfen Ihnen, die Abläufe in Ihrem Betrieb zu optimieren und somit den Unternehmens-Erfolg zu steigern.

Nach dem Motto "Hotelier für Hotelier" kümmern wir uns um unsere Seminar-Teilnehmer und Mandanten – denn unsere Referenten und Berater kommen aus der Branche und haben die klassische Hotel-Laufbahn durchlebt. Sie können sich somit optimal in Sie hineinversetzen und auf Ihre vielseitigen Bedürfnisse eingehen. Wir bieten Beratung und Weiterbildung auf Augenhöhe. 

Von der Unternehmer-Akademie für erfolgreiche Unternehmer und Unternehmerinnen, Abteilungsleiter bis hin zu eintägigen Praktiker-Seminaren für Mitarbeiter in der Hotellerie und Gastronomie von morgen!

Die vielseitigste und innovativste Trainingswerkstätte für erfolgreiche Unternehmer und Mitarbeiter.

Für den Job Unternehmer in der Hotellerie und Gastronomie braucht es eine Aus- und Weiterbildung!

Dazu bieten wir Ihnen Seminare zu den Themen: Positionierung, Vertrieb und Verkauf, Preispolitik, Finanzpolitik, Personalmanagement, Persönlichkeitsentwicklung sowie Praktiker-Seminare.

Die nächsten freien Seminare in Ulm, Koblenz & Hannover

03.03.2020 10:00 Uhr Hannover Seminar Arbeiten im Housekeeping: Effiziente Arbeitsabläufe für Hoteliers und Gastronomen mit Didier Morand Hannover03.03.2020 10:00 UhrSeminar Arbeiten im Housekeeping: Effiziente Arbeitsabläufe für Hoteliers und Gastronomen mit Didier Morand Mehr
09/10.03.2020 10:00 Uhr Ulm Seminar Online-Texten: Texte für erfolgreiche Landingpages und Websites für Hoteliers und Gastronomen mit Werner Gärtner Ulm09/10.03.2020 10:00 UhrSeminar Online-Texten: Texte für erfolgreiche Landingpages und Websites für Hoteliers und Gastronomen mit Werner Gärtner Mehr
10.03.2020 10:00 Uhr Koblenz Seminar Stressmanagement: Mit Herausforderungen umgehen für Hoteliers und Gastronomen mit Didier Morand Koblenz10.03.2020 10:00 UhrSeminar Stressmanagement: Mit Herausforderungen umgehen für Hoteliers und Gastronomen mit Didier Morand Mehr
11.03.2020 10:00 Uhr Koblenz Aufbau-Seminar Selbstmarketing und Zeitmanagement für Hoteliers und Gastronomen mit Brunhilde Fischer Koblenz11.03.2020 10:00 UhrAufbau-Seminar Selbstmarketing und Zeitmanagement für Hoteliers und Gastronomen mit Brunhilde Fischer Mehr
11/12.03.2020 10:00 Uhr Koblenz Klassisches Marketing für Rezeptionisten, Quer- und Wiedereinsteiger Koblenz11/12.03.2020 10:00 UhrKlassisches Marketing für Rezeptionisten, Quer- und Wiedereinsteiger Mehr
Legende:
Aus­reich­end freie Plätze
We­nige freie Plätze
Leider ausge­bucht

Erfahren Sie mehr über die Referenten der UMA HOGA Akademie

Die UMA Referenten sind Spezialisten aus der Hotellerie und Gastronimie und haben jahrelange Praxiserfahrung. Überzeugen Sie sich selbst mit einem Blick von unseren Referenten:
Brunhilde Fischer - Unternehmensberaterin der Unternehmermanufaktur - Hotellerie und Gastronomie
Geschäftsführerin und Senior-Coach der Unternehmermanufaktur
Erfolg hat drei Buchstaben – TUN.
Nach diesem Motto handle ich. Und das schätzen meine Kunden an mir: Eine klare Vorgehensweise, individuell und kreativ, vor allem wertschätzend auf den Unternehmer, seine Mitarbeiter und sein Unternehmen angepasst.
Werner Gärtner - Unternehmensberater der Unternehmermanufaktur - Hotellerie und Gastronomie
Senior-Coach der Unternehmermanufaktur
Meine Kunden schätzen meine praxisnahen, umsetzbaren und wirtschaftlichen Planungen und Maßnahmen innerhalb der Unternehmensentwicklung.
Stefan Binz - Senior-Coach & Trainer er Unternehmermanufaktur
Senior Coach & Trainer
Eine wertschöpfende Beziehung aufzubauen, ist die Grundlage meines Handelns.
Didier Morand - Unternehmensberater der Unternehmermanufaktur - Hotellerie und Gastronomie
Senior-Coach der Unternehmermanufaktur, Mentaltrainer
Es ist mehr die Geisteshaltung als die äußerlichen Begebenheiten, die für unseren Erfolg und unser Glück ausschlaggebend ist.
Nicky-Alexander Böhmcke - Senior-Coach & Trainer er Unternehmermanufaktur
Senior Coach & Trainer
Wenn man etwas gut kann, ist es Zeit, etwas Neues zu Lernen.
Jan Schmidt-Gehring - Unternehmensberater der Unternehmermanufaktur - Hotellerie und Gastronomie
Senior Coach & Trainer
Die Qualität unserer Kommunikation bestimmt die Qualität unseres Lebens.

Aktuelle Impuls Blogartikel der UMA für Hoteliers und Gastronomen

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Ziel eines jeden Bewerbungsgespräches aus Arbeitgeberseite sollte sein, den potenziellen Bewerber für die ausgeschriebene Tätigkeit auf Herz und Nieren zu prüfen. Hierbei gilt es in den verschiedenen Gesprächsphasen zu analysieren, inwieweit sich die fachlichen Kompetenzen…

Die richtige Speisenkalkulation

Gastronomen sind häufig begeisterte Köche oder Gastgeber und wollen ihren Gästen nur beste Qualität und große Portionen servieren. Doch wenn die Kalkulation nicht stimmt oder sie zwar stimmt aber nicht eingehalten wird, so wird die BWA am Ende einen zu hohen Materialverbrauch ausweisen. Lesen Sie, wie eine…