Seminarkatalog

Die Seminar-Broschüre der UMA HoGa-Akademie

Seminar-Katalog 2017 der Unternehmermanufaktur für Hoteliers und Gastronomen, für Ihre Weiterbildung.

Über 50 verschiedene Seminare und Workshops bieten Ihnen viele interessante und relevante Möglichkeiten zur Weiterbildung in allen Unternehmensbereichen der Hotellerie und Gastronomie.

 

 

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Sie können Sich auch hier den Seminar-Katalog herunterladen, um ihn beispielsweise Ihren Mitarbeitern weiterzugeben.

 

Richtung und Ziele immer wieder neu anpassen

„Würdest du mir bitte sagen, wie ich von hier aus weitergehen soll?“
„Das hängt zum größten Teil davon ab, wohin du möchtest“, sagte die Katze.
„Ach, wohin, ist mir eigentlich egal…“, sagte Alice.
„Dann ist es auch egal, wie du weitergehst“, sagte die Katze.

 

Dieser kleine Auszug aus „Alice im Wunderland“ beschreibt einfach, jedoch sehr treffend, dass es ohne klar benanntes Ziel auch keine klare „Wegbeschreibung“ geben kann.

Mit einem Unternehmen verhält es sich ähnlich. Vor Jahrzehnten, Jahren, vielleicht sogar nur Monaten haben Sie, oder vielleicht Ihre Vorgänger, ein Hotel oder Gaststätte ins Leben gerufen bzw. übernommen. Damit sind Sie erfolgreich – bis heute.

Doch Zukunft will erfolgreich gestaltet werden, mit Zielen und klaren „Wegbeschreibungen“, also Strategien, Strukturen und vielen kleinen Zwischenetappen und Zwischenzielen.

Die Welt da draußen verändert sich jeden Tag. Jetzt, gerade in dem Moment, in dem ich diese Zeilen schreibe, wurde wieder eine neue Funktion bei Google entwickelt, eine neue Technologie eingeführt, die die Gäste unbedingt haben wollen, hat ein Ereignis stattgefunden, das unser Sicherheitsbedürfnis enorm steigert.

All das hat enorme Auswirkungen auf unsere Angebote und Leistungen. Ob und wie viel wir davon annehmen, und ob wir uns den Herausforderungen stellen, liegt an jedem von uns. Doch wohin es gehen soll, ist nicht „egal“. Die Richtung immer wieder den Anforderungen anpassen, die Ziele immer wieder neu justieren, das zeichnet Erfolgreiche aus!

Mit unseren 53 Seminar- und Workshop-Themen bieten Ihnen unsere fachkundigen Referenten neuestes Wissen und viel praktische Erfahrung für die gesamte Bandbreite der mittelständischen Hotellerie und Gastronomie, um die Zukunft erfolgreich zu gestalten.

Unser Slogan „Wissen, Können, Handeln“ wird so umgesetzt, dass auch Sie im Anschluss alles praxisnah und schnell anwenden können.

Ein wichtiger und sehr geschätzter Aspekt von Seminarteilnehmern ist der Austausch unter Gleichgesinnten und Kollegen aus der Hotellerie und Gastronomie, die ihre Erfahrungen, Erkenntnisse und Erlebnisse in diesen Seminaren und Workshops untereinander austauschen.

Schauen Sie hinein in unsere Wissenswelt und besuchen Sie unsere Akademie. Es ist ganz viel dabei für Ihre erfolgreiche Zukunft.

Und denken Sie daran: Erfolg hat drei Buchstaben: TUN!

Brunhilde Fischer mit dem Referenten-Team der UMA-HoGA-Akademie