Seminar Querdenken: Mehr Hotel-Gäste – der unkonventionelle Weg für Hoteliers und Gastronomen mit Brunhilde Fischer

Querdenken: mehr Hotel-Gäste – der unkonventionelle Weg
Ein-Tages-Seminar
Der unkonventionelle Weg ein erfolgreicher Hotelier zu sein

BESCHREIBUNG AGENDA TERMINE & KOSTEN REFERENT BERATUNG & KONTAKT TEILNEHMER
STIMMEN
BESCHREIBUNG AGENDA TERMINE & KOSTEN
REFERENT BERATUNG & KONTAKT STIMMEN
Beschreibung des Seminars: Querdenken: Mehr Hotelgäste

Mut zur Extrawurst! Aber - wo  fängt die Wurst an und wo hört sie auf?

 

Während die einen ein erfolgreiches Geschäft betreiben, wundern sich die anderen, dass plötzlich das bis jetzt erfolgreiche Geschäft ausbleibt. Was dann? Dann ist ein Umdenken notwendig, damit sich substantiell was ändern kann.

Doch soweit soll es nicht kommen. Denn: läuft´s gut – dann ändern Sie was!

 

 Status Quo: Durchleuchten der Abläufe und Leistungen im Unternehmen

 Kreative Ansätze: aus gewohnten Denkmustern ausbrechen

 Mit Übungen für einen maximalen praktischen Nutzen

 

Wenn es im Betrieb gut läuft, muss etwas geändert werden. Denn nur so sorgen Sie dafür, dass der Erfolg bleibt. Eine Weisheit der Dakota-Indianer besagt: „Wenn Du entdeckst, dass Du ein totes Pferd reitest, steig ab“. Wir sagen, wechsle das Pferd, bevor es tot ist. Ohne regelmäßige Analyse und Anpassung Ihrer Angebote wird aus Ihrem prächtigen Gaul schnell ein lahmes Pferd.

Hinterfragen Sie stets Ihren Erfolg und definieren Sie sich ständig neu. Ändern Sie etwas, bevor es zu spät ist. Entwickeln Sie neue Konzepte und brechen Sie dabei aus gewohnten Denkmustern aus.

Wir zeigen Ihnen, wie Sie das schaffen. Neben dem theoretischen Input lernen Sie mit vier bis fünf praktischen Übungen das Gehörte im Seminar anzuwenden, sich offen auszutauschen und Lösungsansätze zu entwickeln. Hierbei geht es nicht darum, ein fertiges Konzept mit nach Hause zu nehmen, sondern die eigene Schöpferkraft zu entfalten, um die Zukunft gestalten zu können. Inspirationen sind dabei ausdrücklich mit eingeschlossen.

 

Inhalte der Seminare:

  • Die guten ins Töpfchen, die schlechten ins Kröpfchen. Das heißt: Durchleuten der Abläufe und Leistungen im Unternehmen, Status quo definieren.
  • Streichen, was nicht dazu passt. Vermehren und stärken, was Gäste, Sie und Ihre Mitarbeiter stark, zufrieden, ja glücklich macht.
  • Aus gewohnten Denkmustern ausbrechen – von linearen Denken zum Querdenken. Wie geht das? Perspektivenwechsel, Paradoxien, Experimente und Lösungsvarianten – mit viel Mut und wirksamen Instrumenten!
Seminar - Agenda für das Seminar: Querdenken: Mehr Hotelgäste

Der genaue Ablauf dieses Seminars folgt.

Zielgruppen für das HOGA Seminar: Querdenken: Mehr Hotelgäste

„Querdenken: Mehr Hotelgäste – der unkonventionelle Weg“ richtet sich an alle Unternehmer, Geschäftsführer und Direktoren in der Hotellerie und Gastronomie. Es ist auch für die leitenden Mitarbeiter geeignet.

Darüber hinaus bietet dieses Seminar Beratern und Coaches die Möglichkeit, neues zu erlernen, um die Betriebe auf ein neues Level zu hieven.

 

  • Direktoren, Geschäftsführer und Unternehmer von Hotels und Restaurants
  • Leitende Angestellte und Marketing-Mitarbeiter
  • Berater und Trainer für Hoteliers und Gastronomen

Das Seminar richtet sich an alle Unternehmer und  Mitarbeiter aus Hotels und Restaurants, für die Marktbearbeitung In einen umkämpften Märkt ein ausreichender Marktanteil meist Grundvoraussetzung für wirtschaftlichen Erfolg.

Erfolgreiche Hotels  bestätigen, dass es insbesondere Unternehmen mit hohem Marktanteil gelingt, mehr Rendite zu erwirtschaften und diesen somit mehr Ressourcen zur Schaffung einer zukunftsträchtigen Wettbewerbs-Positionierung zur Verfügung stehen.

Für den optimalen Lernerfolg ist die Teilnehmerzahl auf 15 begrenzt.


 

Termine & Kosten HOGA Seminar: Querdenken: Mehr Hotelgäste

Kosten & Extras

Seminarzeiten:

Beginn: 10:00 Uhr – Ende: 17:00 Uhr

 

Im Seminarpreis enthaltene Leistungen:

Intensiv-Seminar mit maximal 15 Teilnehmern

Persönliche Betreuung vor Ort durch Seminarleitung

Ausführliche Seminarunterlagen und Tools für den Praxistransfer

Exzellenzzertifikat über die erfolgreiche Teilnahme

Ein gemeinsames 3-gängiges Mittags-Menü inkl. Erfrischungsgetränken und Wein

Kaffeespezialitäten, Tee und leckere Snacks in den Kaffeepausen

Erfrischungsgetränke im Seminarraum

Ihr Referent für das HOGA Seminar: Querdenken: Mehr Hotelgäste
Brunhilde
Fischer

Senior-Coach & Trainerin, Hotel- & Gastronomieberaterin,

Expertin für Positionierung, Marketing, Verkauf, Personalmanagement, Teamentwicklung, Finanzplanung,

Magister (FH), Master in Training & Development MTD, zertifizierte Prozessberaterin Unternehmenswert Mensch,

Geschäftsführerin der Unternehmermanufaktur für Hoteliers und Gastronomen

Erfolg hat drei Buchstaben – TUN.
Nach diesem Motto handle ich. Und das schätzen meine Kunden an mir: Eine klare Vorgehensweise, individuell und kreativ, vor allem wertschätzend auf den Unternehmer, seine Mitarbeiter und sein Unternehmen angepasst.

weitere Informationen zu Brunhilde Fischer

Transfer-Coaching für nachhaltigen Lernerfolg

Unternehmensinterne Weterbildung - noch mehr Kompetenz für Sie und Ihr Team. Der Grundgedanke unserer Seminare ist es, schnell, effizient und in der richtigen Dosis sowie indivuell auf ihren Betrieb zugeschnittene Fach- und Sozialkompetenz in Ihrem Betrieben zu verankern.
Brunhilde Fischer

Die nächsten freien Seminare in Ulm, Koblenz & Hannover

Datum Ort Preis
03.04.2018 10:00 Uhr UMA - HOGA Akademie Ulm 398,00 03.04.2018 10:00 UhrUMA - HOGA Akademie UlmPreis: 398,00 Anmelden
03.07.2018 10:00 Uhr UMA - HOGA Akademie Koblenz 398,00 03.07.2018 10:00 UhrUMA - HOGA Akademie KoblenzPreis: 398,00 Anmelden
22.10.2018 10:00 Uhr UMA - HOGA Akademie Hannover 398,00 22.10.2018 10:00 UhrUMA - HOGA Akademie HannoverPreis: 398,00 Anmelden
Legende:
Aus­reich­end freie Plätze
We­nige freie Plätze
Leider ausge­bucht
Ihr Ansprechpartner bei der UMA-HoGa-Akademie

Kontaktieren Sie mich telefonisch oder per Mail

Wenn Sie noch Fragen zum Seminar oder zum Ablauf haben, bin ich gerne für Sie da.

Rufen Sie einfach an oder schreiben Sie mir eine E-Mail. 

Ich bin Werktags von 09:30 bis 17:00 Uhr für Sie erreichbar unter 08677 91 32 48 0 oder per Mail: info@unternehmer-manufaktur.de

Ihre Ingrid Zeller

 

Download Zusammenfassung Seminarinhalt und Agenda
Seminar Querdenken: Mehr Hotel-Gäste – der unkonventionelle Weg für Hoteliers und Gastronomen mit Brunhilde Fischer

Teilnehmerstimmen

Hilfreich

feedback-user-image
Im Seminar Reklamationsmanagement, habe ich viele neue Dinge kennenlernen dürfen, die ich hoffentlich ab sofort in meinem Arbeitsleben umsetzten kann.
Denise
H.
Veranstaltungsassistentin
Strandhotel Seehof GmbH & Co. KG
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
4

Neues und Altes

feedback-user-image
Ich habe viele neue Dinge gelernt, aber auch Altes wieder auffrischen können wie z. B. den Sender und Empfänger.

Herr Morand ist ein klasse Referent, den man ansieht, dass ihm das Spaß macht.
Denise
H.
Veranstaltungsassistentin
Strandhotel Seehof GmbH & Co. KG
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

Neuer Mut

feedback-user-image
gelungene Präsentation und Moderation. Zu keiner Zeit langatmig eher kurzweilig. Sehr gute Vorbereitung auf die Gruppe. Punktgenaue Kritik. Klare und ehrliche Ansprache.
Jörg
S.
F&B Manager
Strandhotel Seehof GmbH & Co KG
Bewertung Referent
4
Bewertung Inhalt
4

Sehr Interessantes Seminar

feedback-user-image
Das ist ein sehr komplexes und anspruchsvolles Thema da es sehr viel um Emotion und weniger um die Sache geht. Menschen muss man erst verstehen lernen.
Gerhard
R.
Küchenchef
Strandhotel-seehof
Bewertung Referent
4
Bewertung Inhalt
4

Immer wieder sehr gut!

feedback-user-image
Vielen Dank für das tolle Seminar.
Zum zweiten Mal besuchte ich das Positionierungsseminar und bin wieder begeistert. Ich erhielt neue Inhalte, da Frau Fischer individuell auf die Teilnehmer eingeht und so der Schwerpunkt neu gesetzt wurde.

Ich freue mich auf die Umsetzung der erworbenen Erkenntnisse.
Sandra
R.
Direktionsassistentin, Marketing
Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5