Preispolitik: Yield- und Revenue-Management - ab 2022 nur noch als Webinar

Seminar "Preispolitik: Yield- und Revenue-Management" für Hoteliers und Gastronomen

Preispolitik: Yield- und Revenue-Management
Ein-Tages-Seminar
Ertragsmanagement für bestmögliche Ergebnisse

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Beschreibung des Seminars: Preispolitik: Yield-Management

Yield- und Revenue-Management sind wichtige Werkzeuge erfolgreicher Hoteliers!

 

 Yield-Management: Definition, Grundlagen und Technik

 Revenue-Management: Definition und Maßnahmen

 Mit anschaulichen Beispielen für effektives Lernen

 

Feste Saisonzeiten und Zimmerpreise gehören der Vergangenheit an. Yield- und Revenue-Management sind zwei wichtige Strategien erfolgreicher Hoteliers!

Mittelständische Betriebe weisen vielerorts starre Strukturen auf und behandeln das Pricing absolut stiefmütterlich. In einem Markt, dessen Wettbewerbsintensität stetig zunimmt, wird es höchste Zeit, sich mit dem Thema Preismanagement näher zu befassen.

Die heutigen Gegebenheiten verlangen von den Hoteliers in Sachen Preispolitik neue Maßnahmen. Mit neuen Preisstrategien und einem Buchungskanälemix erzielen Sie in Zukunft bestmögliche Ergebnisse. Nicht die 100%ige Auslastung des Hotels steht im Vordergrund, sondern der im Durchschnitt höchstmögliche Preis pro Zimmer. Mit dem Yield-Management erreichen Sie eine optimale Auslastung zu möglichst hohen Preisen. Mit der richtigen Umsetzung des Revenue-Managements werden Sie Ihre Umsätze in Ihrem Hotel spürbar steigern. "Verkaufe das richtige Zimmer an den richtigen Kunden zur richtigen Zeit zum richtigen Preis über den richtigen Verkaufskanal mit der bestmöglichen Provision" (Landmann, CEO bei Xotels, 2011).

Eine jahrzehntelange Tradition wird gebrochen: Feste Preisstrukturen gehören der Vergangenheit an! In Zeiten des flächendeckend verbreiteten Internets vergleicht praktisch jeder Gast vorher die Preise und ist bestens über das Angebot informiert. Im Revenue-Management spricht man daher von „Ernte“ oder „Abschöpfung“. Ernten Sie mit der Einführung eines professionellen Revenue Managements mehr Gewinn im Beherbergungsbereich.

Die Einführung des Yield- und Revenue-Managements verlangt vom Hotelier ein grundsätzliches Umdenken, was vielen noch sehr schwer fällt. Dieses System eröffnet den Hoteliers die Möglichkeit, auf Marktveränderungen zu reagieren und flexible Preise anzubieten. Wie gelingt der erfolgreiche Einstieg ins Yield- und Revenue-Management? Wir führen Sie Schritt für Schritt in diese Thematik ein und helfen Ihnen, die Abläufe und das Preismanagement in Ihrem Betrieb weiter zu verbessern.

 

Inhalt der Seminare:

  • Was ist Yield-Management?
  • Yield Management: Technik und Grundlagen
  • Forecast- und Zukunftsprognosen: Eine Hellseherei?
  • Strategie-Ausrichtung des Ampelsystems und der Preissegmentierung
  • Dynamischer Forecast als Steuerungsinstrument
  • Kapazitäts-Steuerungsmaßnahmen: Angebot/Nachfrage
  • Instrumente zur Gewinn-Steigerung: Beherbergungsvertrag und Preisdifferenzierung
  • 20 Maßnahmen für eine professionelles Revenue-Management
  • 10 Tipps für eine strategische Preis- und Distributionsplanung
  • Rückblick: Zimmerpreiskalkulation

Seminar - Agenda für das Seminar: Preispolitik: Yield-Management
  • Begrüßung und Kennenlernen der Teilnehmer
  • Persönliche Ziele und Wünsche der Seminarteilnehmer
  • Revenue-Management vs. Yield-Management
  • Situation und Auswirkung auf dem Hotelmarkt
  • Parameter des Yield-Management
  • Festlegung von Preisen und Rabatten
  • Strategische Ausrichtung des Ampelsystems
  • Wahl der richtigen Zimmerkategorien
  • Dynamischer Forecast als Steuerungsinstrument
  • Kapazitäts-Steuerungsmaßnahmen: Angebot/Nachfrage
  • Instrumente zur Gewinn-Steigerung: Beherbergungsvertrag und Preisdifferenzierung
  • 20 Maßnahmen für eine professionelles Revenue-Management
  • Fragerunde und Diskussion
  • Empfehlungen und Feedback
Zielgruppen für das HOGA Seminar: Preispolitik: Yield-Management

„Preispolitik: Yield- und Revenue-Management“ richtet sich an alle Unternehmer, Geschäftsführer und Direktoren in der Hotellerie und Gastronomie.

Speziell für Empfangschefs und Empfangsmitarbeiter, ist dieses Seminar eine wertvolle Weiterbildung.

 

  • Direktoren, Geschäftsführer und Unternehmer von Hotels und Restaurants
  • Empfangschefs und Empfangsmitarbeiter

Für den optimalen Lernerfolg ist die Teilnehmerzahl auf 15 begrenzt.


 

Termine & Kosten HOGA Seminar: Preispolitik: Yield-Management

Kosten & Extras

Seminarzeiten:

Beginn: 10:00 Uhr – Ende: 17:00 Uhr
 

Im Seminarpreis enthaltene Leistungen:

Intensiv-Seminar mit maximal 15 Teilnehmern

Persönliche Betreuung vor Ort durch Seminarleitung

Ausführliche Seminarunterlagen und Tools für den Praxistransfer

Exzellenzzertifikat über die erfolgreiche Teilnahme

Nicht im Seminarpreis enthalten:

Die Tagungspauschale ist vor Ort im Hotel zu entrichten.

Sie beinhaltet:

gemeinsames Mittagessen, Kaffeepausen mit Kaffeespezialitäten, Tee und leckere Snacks und Erfrischungsgetränke im Seminarraum

Ihr Referent für das HOGA Seminar: Preispolitik: Yield-Management
Didier
Morand

Senior-Coach & Trainer, Hotel- & Gastronomieberater,

Experte für Positionierung, Marketing, Produktentwicklung, Personalplanung und Teamcoaching,

Dipl.-Hotelier / Restaurateur des Schweizerischen Hotelier-Vereins (SHV), zerti fi zierter Business-Coach und Mentaltrainer, zertifizierter Prozessberater Unternehmenswert Mensch

Es ist mehr die Geisteshaltung als die äußerlichen Begebenheiten, die für unseren Erfolg und unser Glück ausschlaggebend ist.

weitere Informationen zu Didier Morand

Transfer-Coaching für nachhaltigen Lernerfolg

Unternehmensinterne Weterbildung - noch mehr Kompetenz für Sie und Ihr Team. Der Grundgedanke unserer Seminare ist es, schnell, effizient und in der richtigen Dosis sowie indivuell auf ihren Betrieb zugeschnittene Fach- und Sozialkompetenz in Ihrem Betrieben zu verankern.
Didier Morand - Unternehmensberater der Unternehmermanufaktur - Hotellerie und Gastronomie

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Kontaktieren Sie mich telefonisch oder per Mail

Wenn Sie noch Fragen zum Seminar oder zum Ablauf haben, bin ich gerne für Sie da.

Rufen Sie einfach an oder schreiben Sie mir eine E-Mail. 

Ich bin Werktags von 09:30 bis 17:00 Uhr für Sie erreichbar unter 08677 91 32 48 0 oder per Mail: info@unternehmer-manufaktur.de

Ihre Ingrid Zeller

 

Download Zusammenfassung Seminarinhalt und Agenda
Preispolitik: Yield- und Revenue-Management - ab 2022 nur noch als Webinar

Teilnehmerstimmen

Toller Input und intensiver Tag

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Ich hatte viel Spaß mit der intensiven Auseinandersetzung zum Thema des Workshops. Sehr gut gelungen war auch die Mischung aus Informationen, Diskussionen und praktischen Übungen bzw. Interaktionen per Telefon. Für unsere Zukunftsplanung gab es jede Menge Input, den wir nun gern vertiefen und in neue Konzepte einfließen lassen.
Sebastian
S.
kfm. Leiter
Hotel Haus am See GmbH & Co. KG
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

Gute Rollenspiele

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Tolle Trainerin, tolle Teilnehmer, tolles Seminar. Durch die vielen Rollenspiele habe ich viel Neues mitgenommen. Danke
Oliver
R.
Direktor
Aktivresort Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

Yield-Management

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Hilfreiche Infos zur Steuerung der Hotelauslastung.
Antje
W.
Empfangsleitung
Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
4

Yield-Management

feedback-user-image
Hilfreiche Infos zur Hotelauslastung.
Bettina
G.
Empfangsleitung
Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
4

Viele Ideen

feedback-user-image
Ein Seminar für Alle, die auch Aftersales besucht haben. Im Workshop konnten wir viele Ideen sammeln. super!
Oliver
R.
Direktor
Aktivresort Strandhotel Seehof
Bewertung Referent
5
Bewertung Inhalt
5

Hier können Sie kostenlos den neuesten Leifaden / Checkliste zum Seminar vorweg anfordern

damit Sie das meiste aus dem Seminar herausholen können.
Folgende Leitfäden / Checkliste steht zur Verfügung:

  • Dynamischer Forecast
  • Einführung Yield-Management
  • Professionelles Pricing in der Hotellerie

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